何鮮等四大樓、五位評委驚訝過後,他咳嗽一聲道:“剛才她們烹饪所用的湯,确實是我【吊】的湯。”
聽見何鮮承認,五位評委開始交頭接耳起來。
螳螂根本不關心這些事,她饒有趣味的看着何鮮與旁邊的何火、何水。
準确的來說,螳螂更好奇何火、何水兩人。
一來她們倆年紀不大,但做得一手好菜。
二來她們是何鮮的幫廚,想“挖”走她們,費不了多少事。
三來何火、何水真加入【玫瑰螳螂】,以【玫瑰螳螂】的财力,人脈,保證可以讓她們成為以後烹饪界、餐飲行業、美食界的領軍人物。
這會五位評委也“讨論”完,其中一位官方廚師評委道:“【吊】湯這件事做不得假,我們這些評委也都深入研究過【吊】湯。
實不相瞞,有一些廚師不得不放棄【吊】湯。還有一些廚師自以為掌握了【吊】湯的方法與訣竅,可能連入門都沒有達到!”
烹饪美食家評委接道:“不怕你們笑話,我也花大功夫研究【吊】湯,可【吊】出來的湯,我總是不滿意,總感覺少些什麼!”
何水道:“烹饪美食家你今天算是來對了,這裡有三位官方廚師評委,還有四大樓的廚師。我想他們肯定能解開你的困惑,你何不問問他們?”
蘇雲樓老闆笑了一下道:“不是我們不想教烹饪美食家,隻是【吊】湯屬于一個廚師、一家飯店酒樓的核心機密與立身之本。非血脈親人,至深交情,絕不可能傾囊相授。”
烹饪美食家,目光在四大老闆身上,一一停留。
四大樓老闆或躲、或刻意回避、或直視烹饪美食家。
烹饪美食家最後将目光落在何鮮身上,想了一下道:“等下你做湯菜,我能不能近距離觀看與學習。”
“沒問題,如果有其他評委也想看我做湯菜。也可以一起近距離觀看,但是不能打擾到我烹饪菜品。”何鮮同意并說出自己的要求。
螳螂道:“我會幫助你,讓他們不會幹擾你。烹饪菜品我一竅不通,讓人聽話我還是有兩下子的。”
五位評委聽完螳螂的話,一個個保持沉默。
何鮮婉拒道:“謝謝這位評委好意,我想烹饪美食家不是沒有分寸之人。如果是也不要緊,我自然有辦法讓他安靜下來!
各位别誤會,我不會對烹饪美食家怎樣。我會讓我的兩位幫廚,禮貌且友好勸阻烹饪美食家。”
烹饪美食家從評委席上下來,走到何鮮身旁。
主持人感覺氣氛有一些不對,不過評委、四大樓都沒有說什麼,他也不敢說什麼。
烹饪美食家問何鮮:“不知道何廚師,烹饪湯菜的菜品名稱是?”
何鮮拿過一些青魚,指着青魚道:“用青魚肝,烹饪一道湯菜。菜品名稱是【清湯秃肺】,秃肺就是指青魚肝。”
烹饪美食家聽見【清湯秃肺】菜品名稱,身體不自覺的抖動一下。忙上前一步,自覺不妥後,又後退兩步。
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