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()小路的獨家青菜炒法o年月日
将青菜洗淨放置,熱鍋,倒入油
大蒜切碎放入鍋中煸香
放入青菜的不易熟部分,炒至出水,放入菜葉
加入生抽半勺,炒勻後,加入醋少半勺
炒好,出鍋前放鹽。一道樸實卻美味的炒青菜就出鍋了
()小路的韭黃炒雞蛋o年月o日
将韭黃洗淨切厘米長段,放置一旁
将兩個雞蛋打入碗中,加入少量水和生抽,攪拌均勻
熱鍋,加入油加熱,倒入雞蛋炒熟後迅放入韭黃,炒分半鐘後,加鹽起鍋
一道賣相上佳的韭黃炒雞蛋就出鍋了
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