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第32章 做豆腐（第1頁）
“二姐，你剛剛說的那些東西也和豆芽一樣好吃嗎？”蘇晨舔了舔小嘴，一副饞貓樣。
“是的，都一樣好吃，而且還可以拿去賣，到時候啊，我們晨哥兒就有錢去念書咯”。
蘇琳看他那可愛的樣子，吸娃屬性複活，忍不住撸撸他的頭。
“什麼？這都能拿去賣，别人會買嗎？畢竟都是沒有吃過的東西”
“奶，當然可以拿去賣了，就像我們之前賣羊雜一樣，之前别人不也是沒有吃過嗎，但是現在大家都覺得好吃了”
“而且也不急，等我把這些東西做出來了，大家品嘗了之後再決定要不要拿去賣。”
其他人聽了之後也很興奮，畢竟多了一樣東西可以賣，那錢就可以多賺一點。
多賺一點的話，那今年的冬天就好過了。
于是蘇奶奶就決定明天不讓蘇琳去鎮上賣東西了，而是留在家裡做她說的這些東西。
其他人也覺得這樣好，于是這三四天的時間裡，蘇琳都在家琢磨怎麼做這些食物。
石墨，缺少這個取決定性因素的東西。
但黑沙村所有人家都沒有這個東西。
因此隻能去定做一個，但定做的價錢要四兩銀子。
幾個大人一商量，都覺得定做一個可行。
因為根據近幾個月的觀察，蘇琳每一次要做什麼不僅能做成功，而且還很好吃。
而且最後做出來很好吃的話，還可以拿去賣。
于是蘇爺爺考量了多方面原因之後，決定冒險一回，拍闆訂做石磨。
蘇琳拿到石墨後，迫不及待的回憶在現代收集到的關于怎麼做豆腐信息。
于是當天晚上就迫不及待地浸泡了5斤黃豆。
因為蘇琳說推石磨是一個費力氣的活兒，于是決定讓蘇奶奶接替蘇毅去鎮上幫忙，蘇毅留在家裡幫忙。
等蘇爺爺，蘇毅和蘇琳将所有泡好的黃豆磨好之後。
将豆汁過濾好，然後給豆渣加水，加過濾一遍，于是放在鍋中煮沸騰。
煮沸騰之後給自己和爺爺，大哥盛了一碗豆漿加入白糖來喝。
蘇爺爺和蘇大哥喝了一碗豆漿之後都覺得口感很好。
蘇爺爺還來了一句，“如果大冬天的時候，在街上走了一天能喝上這一口熱乎的豆漿的話可美了。”
蘇大哥聽聞脫口而出。
“那我們到時候也可以賣豆漿！”
但蘇琳并不贊同賣豆漿。
家裡有一個攤子就已經夠累的了，再來一個，蘇家啃不動這塊肉。
蘇大哥想了想，雖然覺得做不了這個生意，但自家二妹說得對，如果把家裡人累垮了，得不償失。
開始了最關鍵的一步，鹵水點豆腐，點得好不好，直接影響豆腐的口感。
最後豆腐做好了，蘇琳用刀切了一小塊給蘇爺爺和蘇毅嘗嘗。
蘇爺爺覺得很好吃，質地滑嫩，特别适合他們這種老人吃。
蘇大哥就不喜歡了，覺得沒滋沒味的。
蘇琳樂呵的聽着兩人的食後感受。
“大哥别着急，等奶奶他們回來之後，讓娘将豆腐做成菜你就會喜歡了。”
于是蘇家的餐桌上就出現了麻辣豆腐，絲瓜豆腐雞蛋湯這兩道菜。
又是吃撐的一天
蘇大哥獨愛麻辣豆腐，因為比較重口味。
“果然好吃，我覺得肯定也會賣的很好”。
蘇爺爺吃飽癱在椅子上，吃了幾天之前大半輩子都沒吃過的美味吃食，十分感慨，這日子就像掉進福窩裡一樣，那麼的不真實。
但是大家都不知道要怎麼将豆腐加到湯粉裡面。
蘇琳說，“可以鹵豆腐，但是鹵豆腐和豆芽就不能免費的加入牛雜裡面了，而是作為一個組合的付費小料，一文錢一份。”
大家覺得這個提議好，畢竟這些東西雖然不要本錢，但是也是費時費力才能做出來的。
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