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第93章 調料（第1頁）

接下來的時間，風煙一邊練武，一邊等着烤紅薯的爐子。

在去拿紅薯爐子的前一天，她突然有了大筆積分進賬。

【恭喜宿主，完成隐藏任務，推廣美食‘豆腐’，獎勵十萬積分。】

【鹹陽因宿主出現了售賣豆腐的小販，現有三千人吃上了除宿主以外的人制作出來的豆腐。】

【獎勵3000積分。】

風煙：！！!

【推廣美食竟然有積分拿！還這麼多！？】

系統：【是的，宿主。】

風煙：【你怎麼不早說？】

她這是錯過了多少積分啊！

早知道，她直接把她做的菜公布出去！

系統：……

【宿主啊，你有聽到‘隐藏’這兩個字嗎？】

既然是隐藏任務，它怎麼可能說出來！？

風煙：……

【被積分捂了耳，沒聽到呢。】

系統：……

宿主是越來越令系統無語了。

風煙走到桌前，鋪上一張大秦剛傳播開的紙，研墨。

然後寫菜譜。

經過兩個多月斷斷續續的練習，風煙現在的秦篆不說寫得多好看，但至少不會醜得看不下去了。

——豆豉粑……

風煙寫了三個字，然後停下。

目前她賣的這些食物，需要用來賺錢，如果傳播出去，那以秦朝的情況，之後生意鐵定會下降。

她自己倒是無所謂，可關鍵是她承諾過始皇帝，要成為她的錢袋子。

到時候她這錢袋子沒賺到錢……

所以她正在售賣的菜，不能傳播出去，至少現在不能。

風煙劃掉‘豆豉粑’三個字，寫上‘麻婆豆腐’。

她如今賣的菜，雖然都是從系統抽出來的，但不代表風煙不會做其它的菜。

隻是沒經過系統訓練，她做出的菜，味道要差一些而已。

家常麻婆豆腐，首選嫩豆腐為優……

……熱鍋……

風煙再次停下了筆。

秦朝其實有不少調料，比如花椒、姜，以及辣椒的替代品茱萸，還有許多本土調料。

秦朝也有醬、醋。

醋的起源甚至可以追溯到夏朝。

而醬油在周朝就有記載。

且秦朝的醬種類繁多，醬油也隻是其中一種而已。

秦時的貴族，吃飯是離不開醬的。

孔子就曾經說過‘不得其醬，不食’這樣的話。

《周禮》中也有‘膳夫掌王之食飲，膳羞……醬用百有二十甕。’這樣的記載。

可見當時醬的種類繁多。

雖然秦時的醬油和一些調料與後世的會有不同，但其味道并不差。

完全能替代現代的部分調料。

如果不是秦朝食物的做法單調，鹽不純……那味道其實也不會很差。

當然，這僅限于貴族。

平民百姓是用不起香料、醬料的。

風煙在秦朝的身份雖然表面上是一個商女，但實際說她是貴族也沒差。

秦朝的香料、醬她都能買到，也可讓員工釀造。

所以她店裡廚師做菜，用的都是秦朝的調料。

這是風煙改良後，教給他們的。

當然，僅限于豆豉粑火鍋、粉蒸肉和臭豆腐。

這些食物目前是專門賣給貴族的，就算風煙賣得貴，照樣有人買。

而南瓜餅、麻圓基本不需要調料。

因此賣得比較便宜，受衆基本是普通黔首。

風煙現在寫的麻婆豆腐，在秦朝照樣能用替代的調料做。

但麻婆豆腐是炒菜。

秦朝還沒有炒菜。

因為沒有鐵鍋。

————

不得其醬，不食——《論語·鄉黨。》

膳夫掌王之飲食……——《周禮·天官·膳夫》

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