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第30章 又見挖人(第1頁)

“老許,你真不愧是,一個做了20年廚師的人,你口中剛剛,所說出來的菜品成品,居然跟我心中,所想的菜品成品,相吻合,真的是絕了。”

“老許,這一次,我要去臨海市那邊,開一家快餐式的餐飲連鎖店。”

“這一次的投資有點大,在臨海市,我可能會一口氣,同時投資20家,這樣子的連鎖快餐店。”

“這一次的投資金額,達到了5,000萬左右,所以,我現在急需,有一幫可以将菜品做好的廚師,跟我到臨海市那邊,建立中央廚房。”

“目前的打算是,先在臨海市的一個區,同時開業,20家連鎖快餐店,這20家連鎖快餐店,店裡的所有菜品,都是由中央廚房來出品,然後,運輸到每一個店裡面售賣,店裡隻需,放置幾個保溫的蒸籠即可。”

“你在凱特餐飲連鎖公司這邊,每個月的工資是7500元,你如果可以跟随我過去,我可以把中央廚房的總廚位置,讓你來做,然後,由你籌備幾位,手藝好點的廚師,作為指導。”

“我給你開的工資,是一個月1萬元,加上提成,每天,你和幾位手藝較好的廚師,隻需對請過來的工人們,指揮他們,該如何加工食材,如何将菜品的成品,做出來即可。”

“一個星期,出一道新的菜品,或者一個炖湯,我們嘗試着,将這一些新出的菜品,和炖湯,推到20家快餐連鎖店裡面售賣,優勝劣汰,好的留下,評價不好的,我們就淘汰掉,然後,每個月,再繼續增加,幾個新的菜品,放到店裡面,讓客人去評價。”

“你到臨海市那邊,如果需要帶家人一塊過去的話,我可以給你租一套三居室,讓你們一家居住,剩下的一些,手藝較好的廚師,我也可以給他們,租一套三居室,讓他們一起居住。”

“這幾位廚藝較好的廚師,每個人的工資,我都給他們按照8000元來開,一年13薪,每個月休息2~4天。”

“我所開出的這個條件,老許,你感覺,還可以嗎?”

“劉總,你這是認真的呀如果跟你一塊過去你那邊上班,你每個月可以給我開1萬元的工資,再加上給我租一套三居室的房子,供我一家人居住,那這個條件算是非常好的了。”

“我沒有什麼理由,拒絕不去,但是,窦總這邊該如何說?你和我兩個人,同時離崗,讓窦總知道,是你在背後,将我挖走,有點不好交代啊。”

“這個就不用你考慮了,你隻要在我們現有的廚師團隊當中尋找到一個手藝較好的人,接替你的位置,而且這個人豆種藥比較信得過的,然後由我去向窦總說明情況,我想應該是沒有問題的。”

“窦總的為人你也知道,出手大方,對我們底下這一些為他工作的人從來沒有虧待過我相信我們底下的人有好的發展的時候,如實跟他說明情況,他應該會放我們離去。”

那我就沒問題了,你隻要能夠做通窦總那邊的工作,我随時都可以,跟你一塊,過去臨海市那邊,對我們這些,做廚師的人來講,四海為家,已經成為習慣了。

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