牌匾上書“豐澤園”三個大字,蒼勁有力,何雨柱心中感慨:
“好字,好匾,好時光啊……”
正午剛過,此時的豐澤園雖然不複人聲鼎沸的熱鬧,但還有很多人在餐桌前推杯換盞,為中午的熱鬧場景收尾。
四九城這繁華之地,有餘糧的地主老财,哦,不是,現在哪裡有地主老财,都是可愛的同志。
口袋裡稍微富裕的同志們,偶爾會來豐澤園打個牙祭,慰勞一下自己的五髒廟,三倆好友,好不快活。
何雨柱的到來,必然會引起人們的關注,準确的說,是他手裡提着的大黑鲇魚一定會引起關注。
鲇魚那黑醜黑醜的外貌暫且不說,就那六七斤的大個子,乍一看,挺唬人的,仔細看,還真的、挺唬人……
“咦,傻柱,幾天不見,你的手怎麼傷了?”
負責接待的服務員,明顯是認識何雨柱的。
何雨柱拜師田福堂,田師傅那可是有名的川菜大師,加上“傻住”這個有來源的稱号,再加上前一段時間何大清跑路。
後廚的學徒裡誰最出名,非傻柱莫屬。
“沒啥事,遇到個不開眼的,用力過猛了一點。”
“哦,哪個不開眼的,不知道廚子都有一把子力氣嗎……”
再過幾天,經過時間的發酵,接待人員才後知後覺,所謂的用力過猛到底有多猛!那個不開眼的到底有多麼不開眼,聽說肩胛骨都裂了。
“那你這是來請假?怎麼不走後院的門?”
“不是,我帶妹妹們來吃飯,我師父呢?”
“田師傅啊,後廚掌竈呢,今天柳師傅家裡有事,田師傅得照看着。”
“哦?那可算來着了,看到了嗎,大黑魚,剛好可以用柳師傅的碳爐子。”
何雨柱本着顧客就是上帝的原則,決定小小地浪一把。
既然今天翻身成為了顧客,應該沒太大的問題吧。
很快,就被領到了一處能看到街景的窗前。
果然,有點像回到自己家了,吃飯的地方都照顧了一手。
“菜單就不用啦,我直接點。”
“麻婆豆腐,魚香肉絲,回鍋肉,再來十個白面饅頭,一瓶汾酒。”
“你這是不打算過日子了?”
接待人員一臉詫異,這麼豪橫的嗎?
“日子肯定是要過的,今天比較特别。至于這魚,我自己來,加工費記我師傅賬上,老闆不會舍得扣師傅的材料費用的。”
本着羊毛不薅就太長了的原則,大黑魚的加工費就讓師傅承擔了。
大黑魚:“你清高,請客要吃我。”
田師傅:“你真清高,材料費要我承擔。”
老闆:“太清高了,明知道我得供着田師傅,你記田師傅的賬!”
接待小哥也沒猶豫,快速邊算邊說:“茶水免費,材料記賬,誠惠六百元整。”
何雨柱一聽六百元整,暗歎還可以。
畢竟目前使用的是第一套貨币,目前的六百元折合第二套貨币,就相當于六塊錢了,前身傻柱做一次席面才五塊錢。
也許有人會認為六百元的購買力肯定不僅僅隻能吃一頓飯,但請注意,這個時間階段的豐澤園,還是挺貴的。
(細節,不要注意細節,腦子嘛,是要休息滴……)
交了錢,叮囑兩個小丫頭不要亂跑,在桌邊等着好吃的,自己要去做魚。
就領着那條引人注目的大黑魚,走向了後廚。
此時的何雨柱還不知道剛剛的接待小哥給他準備了一份大禮,一份讓他尴尬的禮物。
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