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第17章 承祖一品鍋道夫崛起實力強勁（第1頁）

在蔣敦文爺爺奶奶所居住的那座古樸的二進四合院裡，陽光斜斜地灑落在青石闆上，散發出淡淡的暖意。敦文踏入院子，遠遠便看見了他親愛的奶奶，她正坐在藤椅上曬着太陽，臉上洋溢着慈祥的笑容。敦文小跑着過去，笑嘻嘻地叫了聲：

“奶奶，中午有好吃的沒啊？”奶奶夏氏擡起頭，笑呵呵地回答：“孫子啊，今天給你整了正宗的一品鍋，這可是奶奶的拿手菜。怎麼樣，跟你爸一起喝點小酒，好好享受一下？”敦文聽後眼睛一亮，高興地說：“太棒了，奶奶的一品鍋我可是饞了好久呢！”

敦文探尋“一品鍋”起源，發現其為徽州山區冬日佳肴，數百年傳承仍保持獨特魅力。烹饪精細，以幹筍打底，放鮮肉、豆腐、肉圓等食材，粉絲封頂，點綴菠菜或金針菜，佐特制調料和清水，文火慢炖至香氣四溢。鄉土風情濃郁，醇厚鮮美，令人難忘。

敦文跟随奶奶進廚房，見她穩重地準備食材。雖動作不似年輕時敏捷，但每步都顯得精準，食材在她手中仿佛重獲新生，靜待成為佳肴。敦文看得入神，不時提問，奶奶耐心解答。

奶奶一邊忙一邊跟敦文聊天。她慢慢地講述着：“這一品鍋的做法在咱們家族裡已經傳了好幾代了，每一代人都特别喜歡吃。以前條件不好的時候，能吃上一頓一品鍋可是件奢侈的事情呢。現在生活條件好了，但這份味道和回憶卻永遠都忘不了。”敦文聽着聽着，對這道菜越來越好奇和尊敬了。

終于，奶奶做的一品鍋上桌了。敦文一看，隻見火鍋裡食材擺得滿滿的，顔色五彩斑斓，香氣撲鼻。他迫不及待地嘗了一口，頓時覺得肉嫩湯鮮，美味無比。他忍不住連連稱贊：“奶奶的手藝真是太好了！這一品鍋簡直是人間美味啊！”

祖父看到敦文吃得這麼開心，也笑得眼睛都眯成了一條縫。他慈愛地對敦文說：“敦文啊，這一品鍋不僅僅是我們餐桌上的美味佳肴，更是我們家族的傳承和回憶。每一口都蘊含着祖輩們的智慧和辛勞，你可要好好珍惜啊。”敦文聽完心裡暖洋洋的，他明白這鍋菜裡頭藏着的不僅僅是味道那麼簡單，更多的是家族的曆史和文化底蘊。這簡直就是個無價之寶啊！

飯後，敦文興奮地跟祖父分享了自己的小成就：“祖父母，您知道嗎？今年我種了100畝地油菜花呢！等它們結籽了就可以榨出食用油來家裡用啦！這樣我們就不用為油發愁啦！”祖父聽後點點頭笑着說：“好嘞！那我再安排種幾畝地多種點油菜籽多榨點油讓咱們家的日子越過越紅火！”

飯後，敦文陪爺爺奶奶散步，欣賞自然美景。

蔣敦文即将踏上歸途，心之所向，是城西那座浸透着歲月與風韻的子爵府。他正在精心整理行囊，此時，祖母笑吟吟地步入，手中捧着一隻滿載新鮮三潭枇杷的竹籃。她溫聲細語地囑咐：“敦文，帶上這籃枇杷，旅途解悶。這些枇杷，皆是自家園中精心栽培，在地窖中靜候數月，外皮如蟬翼般輕薄，果肉豐盈，清甜可口，汁液甜潤如瓊漿，富含無盡的營養。它們，是我們歙縣的瑰寶，每一顆都承載着家鄉的情深，定能給你的歸途帶來一抹甜蜜與溫馨。”敦文聞言，滿心歡喜地撷取一顆枇杷，輕輕咬下，瞬間甜香四溢，他眼中閃爍着激動的光芒，感激地言道：“奶奶，這枇杷，真乃世間絕味！”

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