齊康閱讀網>四合院：60年代一廚子 > 第60章 兩件事（第1頁）
第60章 兩件事（第1頁）
至于食堂班長有沒有機會升食堂主任。
可以這麼說，一百個裡頭，有一個能升上去就不得了了。
“能被工會推薦過來的，那估摸着都是老實孩子，你尋思尋思，要是願意教呢，我就要過來，要是不願意教呢。那就算了，我找幾個機靈點兒的，你教他們炒炒大鍋菜。”
魏威這個人也挺有意思的。
或者說，這個時代挺有意思的。
曹魏沒回答，先是琢磨了一番。
自己的班底，那肯定是要組建的。
後廚要的人可不少。
負責切墩的，負責紅案的，負責白案的，一竈、二竈、三竈，他一個人廚藝再好，也玩不轉整個後廚。除非他就打算開個蒼蠅館子。
很顯然，擁有系統的他并沒有打算就開一個蒼蠅館子。
所以，儲備人才，就該劃入計劃内。
總不能到了時間，再到處去找人，找不找得到另說，那人靠不靠譜都成問題。
想明白了之後。
曹魏就點了點頭：“成，給我來倆徒弟吧，不過先說好，走後門的，别往我這兒來。學廚，可沒那麼容易。”
“放心吧。”魏威滿意地點點頭。
事實上，讓食堂裡的廚子收徒，一直以來都是一件麻煩事兒。
有些廚師答應是答應了，可到了後廚，那就是讓徒弟幹苦力，切墩，洗菜，至于怎麼炒菜，怎麼調味，那是一點兒都不教。你去說他，他還有理由了，什麼三年三年之類的話語是不會說，但他會說，他學廚就是這麼過來的。沒有基礎，怎麼繼續深入學習。
說起話來，那是一套一套的。
所以，魏威在溝通的時候，就會先征詢曹魏的意見，特别是這種有傳承的。不說清楚，他是不會往曹魏這裡派人的。
“成，第一件事就了了。”
“等等啊，别了了啊。”曹魏攔住了話題：“你說軋鋼廠要擴張，回頭我收了徒弟，那轉正的名額，有沒有我的份。别你讓人來我這兒學，學着學着，最後轉正都轉不了，那我不白忙活咯。”
“放心吧，我還能在這上面坑了你。”
“你立字據！”
魏威：……
“你可真是……”魏威有些無奈：“現在後勤處，就是咱們李主任管的，他你還不放心嗎。”說到這兒，魏威神秘兮兮地沖着曹魏挑了挑眉：“不知道了吧？擴張之後，李主任，就不單單是李主任了。”
“你立字據！”
“嘿，好你個老曹，滾滾滾，字據沒有，你要願意，自己去找李主任說去。”
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