第11章各人心思最新章節，第1頁_四合院：60年代一廚子免費全文閱讀

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領導的面子還是要給的。

自己好奇心的面子也是要給的。

“好！好！”魏威瞥了一眼，立馬豎起大拇指贊揚起來。

事實上，你要說誇張，在外行人看來，也就那樣，土豆絲碼的整整齊齊，每一根大小至少用肉眼來看，是分不清區别的。單單看這些土豆絲看不出有什麼厲害的地方。可要是跟旁邊那些已經切好了的對比，就不一樣了。

“切成這樣有什麼用。”李師傅嘟囔了一句。

這回，李懷德倒是聽到了，不過他沒有說什麼，隻是告訴曹魏：“好了，開幹吧。”

“得。”

曹魏也是個實幹派。

酸辣土豆絲，要的就是一個大火爆炒。

先是土豆絲焯水，随後放入調味料，炒出香味，最後，把土豆絲放進去，随着一道火焰的騰空而起，引起了廚房裡的一陣陣呼聲。

曹魏拿上鐵鍋之後的那種從容不迫，土豆絲在他手裡如臂揮使，在半空中的翻炒就像是彈奏了一首美妙的音樂一般。哪怕是不懂的人，都覺得賞心悅目。任何活動，做到了極緻，那都是藝術。

魏威發誓，真不是他喜歡拍馬屁，這土豆絲，真的跟他以前吃到的不一樣。

光是放在那兒，色澤光亮好看，等李懷德招呼大家夥吃的時候，他吃上一筷子，不知道為啥，就感覺自己的手邊少了一碗米飯或者一大白饅頭。那一口下去，打開了他的味蕾，剛吃完早餐的肚子也莫名其妙地在渴望着更多食物地進入。

“真下飯啊……”魏威不由得贊歎了一句。

下飯，就是對一盤土豆絲最大的贊賞。

内行看門道，外行看熱鬧，一盤普普通通幾分鐘就出鍋的土豆絲，徹底讓李師傅自閉了。這裡面的差距，但凡有舌頭，都吃得出來。如果他給這土豆絲評分，他會評個100分，因為，這是他吃到過，最好吃的土豆絲，令人絕望的是，他自己做的，自己評分最多就65分。

廚子，終究是以手藝說話的。

李懷德也隻是吃了一口，眼睛微眯，笑容又加了幾分，看向魏威：“沒問題吧。”

“沒問題，這手藝要還有問題，那得找個天仙來了。”魏威的臉都笑成了一塊抹布，食堂和食堂之間，那也是有競争關系的。一二三四五，五個食堂，誰收到的票多，那誰的腰杆子挺得就直，采購的預算，買的東西也能加多些。五個食堂說是分布軋鋼廠五個方位。

可如果味道好了些許，還是能拉來其他人的，左右不過多走幾步路罷了。

“這玩意，使得動嘛？”李懷德并沒有回答魏威的話，而是指了指軋鋼廠的大鍋。

曹魏樂了：“放心吧，李叔，這種大鍋，剛好。”

有人可能沒見過這個時代的大食堂的鍋有多大，這麼說吧，直徑兩米，深也差不多快要一米，就這種鍋，丢個小孩進去都沒啥太大的問題。一鍋子出菜至少都是百人份的。一共三個大鍋，像是李師傅和張師傅，那都是膀大腰圓的，沒點力氣，玩不轉這種大鍋。

這也是李懷德擔心的事兒，小鍋能使得好，大鍋可就不一定了。

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