村裡有喜事,全村得閑的人都一起來幫忙。
等大龍一到,穆易胡欣羽便坐着牛車到縣城買糧買肉。全村二百多戶人,要買的東西可不少,穆易喊了周大牛的牛車一起去。
買了兩百斤白面,又買了兩百斤大米,豬肉買了四扇,雞買了五十隻,另外包菜,豆腐,草魚,花生米,雞蛋。
家裡面的人也沒閑着。宗貴領着一幫壯勞力,把各家的桌子搬到穆易家門前的大路上,孩子們負責搬凳子。曹文青跟着拿筆在每家桌子凳子底下寫上名字做記号。
碗碟鍋盆自是啥都不夠用,各家婦女便把自家的碗碟都搬了過來。農村弄酒席素來便是如此,一家辦酒席,從鍋碗瓢盆到桌椅闆凳全都是全村湊的。
後院的番茄辣椒有不少熟了的,穆易臨出門前吩咐了三月七月把後院成熟了的番茄辣椒都摘下來用,又叮囑小鳳到地裡挖些土豆回來。
小茶阿奶和裡正老伴,天才蒙蒙亮便約着上山了,領着幾個孩子上山挖些野菜回來。全村這麼多人,那得吃掉多少菜,不挖些野菜來湊數怎麼行。
挖了幾背簍野菜下山,穆易她們也剛好買完菜到家。
穆易叮囑裡正老伴和小茶阿奶到各家去借蒸籠,有多少便借多少來,又叫幫忙找幾個會做饅頭的婦女來。
沒一會兒,幫忙打下手做飯的人便都來了。切肉的切肉,摘菜的摘菜,洗菜的洗菜,裡正老伴安排得井井有條。
小柱娘是做饅頭的好手,不用穆易吩咐,便領着幾個婦女開始搬了面粉到小茶家廚房和面蒸饅頭。
穆易打算先做一道粉蒸排骨。打上幾斤米,加入八角小火炒到焦黃,再用石磨磨成粉。
十數個蒸籠底部鋪上菜葉子,腌制好的排骨灑上磨好的米粉,攪拌均勻,鋪到蒸籠裡,上鍋大火蒸一個時辰。
酒席一共做了八道菜。一道粉蒸排骨,一道土豆燒肉,一道番茄炒雞蛋,一道花生米,一道豬油渣炒野菜,一道豆腐燒魚塊,一道豬肉包菜炖粉條,另還有一道清炖雞湯。
忙活了一整天。
傍晚時分,村民陸續都來了,各自找位子坐下,幫廚的女人們一道道菜端上桌,每上一道菜便引起一陣驚呼聲。
又是排骨又是肉,又有雞又有魚,便是過年,也沒誰家會吃這樣好的東西。平時村裡人辦酒席,雖也有七八個菜,不過都是些清炒野菜白菜啥的,最多會切幾塊肉在裡面,哪有這樣一整桌都是肉的。
宗貴帶人把一簍簍的饅頭擡出來,挨桌分。
“白面馍啊這是!這穆小姐竟然還請全村人吃白面馍!”有人感歎道。
村裡還沒有誰家請客辦酒席吃的是白面,一般都是雜糧面饅頭,最多也就是會在裡面摻上一點白面。
馬上便有人接嘴,“穆小姐都請全村人吃了這麼多的人,還會舍不得拿白面給大家吃嗎?”
“皇上賞的多,拿出來請大家吃點好的也是應該的!”趙寡婦撇嘴。有幾人也跟着附和。
聽着這話,坐一桌的富貴媳婦擡起頭,“皇上賞也是賞給穆小姐的,她請大家是情分,不是本分。再說了,誰還會嫌錢多嗎?這是穆小姐大方心善,遇到摳門的,哪怕皇上賞的是一萬兩,也不會請大家喝口水的!”
菜全部上桌,不少孩子迫不及待要動手,被大人攔住了,主家還沒發話開席呢。
“穆穆丫頭,你說幾句?”裡正問穆易。
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