肉拿回來了,自然要吃。
而且下水不少,自然不用等到除夕夜才吃。
家裡的調料很少,林裡幹脆就這麼白着煮,為了不讓難聞的氣味影響淑芬的食欲,将他們房間裡的鍋搬到了隔壁閑房裡的竈台上煮。從前這裡睡的是幾個姐姐。
濃郁的臭味從漸漸燒開的鍋裡冒出來,讓林裡這個下水愛好者也要為之動容。
不過總不能因為臭就不幹,他要真是敢不幹,估計會挨揍。這可是兩塊多的東西,更是糧食。
等換了兩次煮下來的髒水之後,味道這才淡了很多。
蓋着鍋蓋小火這樣煨着,等到筷子頭能紮動的時候,林裡将熟了的下水都撈了出來泡在涼水裡。
等冷卻的差不多之後,又親自将腸子斜着切成了香煙寬窄的斜條。
把從家裡準備好的砂鍋拿過來,将凍粉條鋪了一層在下面,又放了些泡發的蘑菇,再将熟了的腸子蓋上厚厚的一層,加了簡單的蔥姜蒜鹽作為調料,這才放到了竈台上小火加熱。
等到晚飯時分,一鍋香噴噴的砂鍋炖吊子就做好了。
将自己勞作一天辛苦的結晶擺放在三人面前,淑芬捂着鼻子偷偷聞了聞,雖然還有臭味,可聞着也很香。
“爸媽,你們嘗嘗,味道很不錯的。”
林支書夾了一片腸子放到嘴裡慢慢的咀嚼着,其他人都看着他的反應。
等林支書嚼了好一會兒,這才睜開眯着的眼睛。
“好吃!”
說着還豎起了大拇哥。
得到林支書的肯定,林裡三人也開始夾起了菜。
“女婿啊!你别的都好,就是有一點小氣。這是有啥秘方啊!都不願意讓我和你一起做。”
林裡聽了哭笑不得,林裡當然知道丈母娘的意思。本來丈母娘要幫着他收拾,可他閑着也是閑着,哪能讓人家幫着動手。誰知道丈母娘還是個幽默的。
“媽,不是這樣的。我就是怕你累着。”
“哈哈,知道知道,和你開玩笑呢,你還真急了。”
“是啊是啊!你丈母娘是全天下最好的丈母娘,你可不能冤枉人家啊!”
聽着兩口子一唱一和的玩笑話,林裡也笑了起來。
辛辛苦苦的活着,不就是為了家人們這樣在一起嬉戲玩鬧嗎?
四人你一口我一口,将砂鍋裡的東西夾了個幹淨。飯後都摸着有些漲的肚子,感覺到了滿足。
“明天你五個姐姐估計就要回來探親了。正好将這下水給他們準備點兒。嗯以後也教教她們做下水吧!這個東西便宜,處理好了還真不孬。”
“沒問題,爸!”
夜晚,回到房間的林裡和林淑芬依偎在被窩裡都沒有說話。林裡幫林淑芬揉着有些水腫的雙腳,林淑芬則是幫他按壓着有些酸疼的腰背。
這個姿勢啧啧
等到第二天上午,五個姐姐姐夫果然都回來了。不過都沒有帶孩子,雖然離的不算遠,可年前的事情也不少,而且今天的天氣有些陰,看着要下雪。
還有就是這個年代物資匮乏,來的人多了,還真是有些招待不起。
大姐到四姐名字有順序,林+抗美援朝,從這裡就能看到林支書對她們的期望,但終究是沒帶把。
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