于莉點了點頭:“雨柱,你說得對。我們可以再好好談談,看看怎麼調整經營方向,讓面館既保留傳統特色,又能吸引現代顧客。”
秦淮如附和道:“對,我們可以在菜單上做一些創新,同時也保持經典的菜品。這樣既能滿足老顧客的需求,也能吸引新顧客。”
何雨柱聽後,露出一絲笑意:“好,那我們就再談談,看看具體該怎麼做。”
接下來的日子裡,何雨柱、于莉和秦淮如重新坐在一起,認真讨論面館的經營策略。于莉提出了一些市場推廣的建議,而秦淮如則提出了幾款創新菜品的構想。何雨柱則負責把關,确保新菜品既符合現代口味,又不失傳統風味。
他們決定先進行小範圍的試驗,選擇幾款菜品在面館推廣,看顧客的反應。與此同時,于莉負責市場宣傳,利用社交媒體和線下活動吸引更多的顧客。秦淮如則負責新菜品的研發和試制。
幾個月後,面館的生意明顯有了起色。新菜品受到了顧客們的歡迎,尤其是年輕人,他們對這些創新的菜品贊不絕口。同時,傳統的炸醬面依舊是老顧客的最愛,大家都很滿意這樣的改變。
何雨柱看着面館的生意蒸蒸日上,心中感到無比的欣慰。他知道,這一切都是大家共同努力的結果。盡管之前有過誤會和分歧,但最終還是找到了合作的方式。
然而,四合院的生活從來不會一帆風順。就在面館的生意步入正軌時,新的挑戰再次出現。
某天,何雨柱接到了一封來自市政府的信函,通知他面館所在的街區将進行大規模的市政改造工程。盡管不是拆遷,但改造工程勢必會影響到面館的經營。信函中提到,改造工程将持續數月,期間道路将封閉,交通會受到嚴重影響。
何雨柱讀完信函,心情沉重。他知道,這次的改造工程會對面館的生意造成巨大影響,但這是市政工程,無法抗拒。于是,他決定再次召集于莉和秦淮如,商量對策。
那天晚上,何雨柱把信函拿出來,遞給于莉和秦淮如。兩人看完信函,臉上都露出了擔憂的神情。
于莉首先說道:“這次的改造工程,對我們的影響确實很大。面館的客流量肯定會減少,我們必須提前做好準備。”
秦淮如也點頭表示同意:“對,尤其是道路封閉期間,顧客很難進來。我們需要想辦法維持生意,同時也要考慮到改造後的發展。”
何雨柱歎了口氣,說道:“這次的改造工程,我們無能為力。但我們可以提前做好準備,盡量減少損失。我想,我們可以在改造期間嘗試外賣服務,同時也可以與其他街區的商家合作,做一些聯合推廣。”
于莉聽後,眼前一亮:“對,這是個好主意。我們可以利用網絡平台,推出外賣服務,保持與顧客的聯系。同時,聯合推廣也可以增加我們的曝光率。”
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