“天賦?”何雨柱有點懵,怎麼擰兩下就能看出一個人的天賦。
“沒錯,天賦。”葉師傅給何雨柱解釋道:“習武一途,最看重的就是一個人的根骨,根骨不行,一切都白搭。
什麼是根骨,有力氣,也有悟性,但最重要的,還是看一個人身體的柔韌性。”
“柔韌性?”何雨柱原本以為習武最看重的是悟性,但沒想到居然是柔韌性。
“沒錯,柔韌性。”葉師傅淡淡的說道:“習武,說白了就是通過鍛煉來讓你的身體學會更多的發力技巧,讓你能比别人跟容易運用身體的力量。
聽起來很簡單,但這一切的前提是你的身體能夠承受你去做那些發力的技巧。
一旦你的柔韌性不夠,你學武就隻有一個下場,那就是扭傷,即便學到點招式,那也隻是皮毛,就比如我。”
葉師傅坐在椅子上,喝着何雨柱給他倒好的茶葉,語氣中有一抹難以察覺的失望和懊惱。
“柱子,你知道這本書是誰寫的嗎?是江湖人稱十大高手之一的王子平寫的。
要說起王子平,那可是個不得了的人物,精通各門派的武功,特别是一手八極拳,那更是出神入化。
當年四九城有一個老毛子的大力士在公園耀武揚威,王子平一個人就把他給收拾了。
之後被小日本的憲兵隊圍攻的時候,直接把他們一個個給扔下了樓。
當年他參加義和團失敗後出走濟南,舊病複發倒在路上,被我父親救起,之後為報我父親的救命之恩,就把他的八極拳寫成書,留給了我們家。”
葉師傅看了眼布滿老繭的手,平靜的說道:“當初我年輕氣盛,不想當什麼廚子,就像學會八極拳後闖蕩江湖,做一個人人敬仰的大俠。
但可惜,我天生根骨不行,每一次練拳都能把我自己練的渾身挫傷,整整十年,也隻不過學會了一點皮毛而已。
沒辦法,我隻好放棄學武這個念頭,和我爹學起了廚藝,成為了一名廚子。”
葉師傅摸了下拳譜,之後像是放下了什麼似的,把他推到何雨柱面前說道:“既然你想學,那你就拿走吧,有什麼不懂的地方就過來問我,雖然我練的不咋地,但對它還是比較了解。”
“當然,這一切的前提是你小子不能把廚藝給拉下,要不然就别想繼續練了,聽到沒有?”
“是,師傅放心,我絕不會放松廚藝的。”何雨柱向葉師傅保證了一句後,就迫不及待的把書拿過來翻看了起來。
葉師傅看着像是拿到新玩具一樣的何雨柱,輕輕的咳嗽了一聲說道:“好了,等下班後再看,現在你先把書放回去,然後給我揉面去。”
“明白。”何雨柱簡單的翻看了幾頁後,就把書放回了宿舍,換好廚師服,就開始一天的工作。
今天的何雨柱不止要負責白案,還要負責把葉師傅的鍋也給洗了。
聞着鍋裡殘存的香氣,何雨柱産生了一個想法,隻見他從旁邊拿過一個小湯匙,從鍋底刮了一點菜湯放在嘴裡細細品嘗。
“嗯,原來這道菜是這個味道,我明白了。”
之後,何雨柱像是發現新大陸一般,開始包攬起廚房裡所以廚師的洗鍋任務。
一天下來,何雨柱至少品嘗了不下兩百道菜品的味道,心裡也對泰豐樓的菜品有了一個大概的認識。
葉師傅發現何雨柱的小動作後,欣慰的電流點了點頭。
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