一行人走了個多小時,終于喧鬧地來到了周莊的二葷鋪前。
“銘公子,這是何人?”
劉倫望着黑壓壓的一群人,心中有些不安。若非陳銘從中走出,他幾乎要以為他們是來搗亂的了。
“這是京城的慈善家,朱公子,他樂善好施,心懷慈悲。聽說你的店鋪即将開業,特意來幫忙。”
陳銘連忙向劉倫解釋,更多的是說給周圍圍觀的路人聽。自己是個重義氣之人,不能輕易洩露朱公子的身份,否則文官們知道,即便沒事也會生出是非。
另一邊,忠老哥和鄭煥正指揮仆人們卸下馬車上的貨物。
“銘公子,這麼個小店鋪,能有多大的生意呢?”
朱公子跳下馬車,邊走邊問陳銘。
“朱公子,你可别小看了這生意,小店背後藏着大買賣!”
“我不明白。”
“你看這周莊大概有多少勞動者?”陳銘問道。
“至少有一兩萬人。”
陳銘繼續發問:“假設我們的膳食物美價廉,就算每份隻賣五文,隻要吸引到在此勞作人群的十分之一來用餐……”
“就算一千人計算,一日兩餐就是二十串銅錢!相當于二十兩白銀,一個月累積下來就是六百兩!一年下來,數目可觀啊!”
朱公子一計算,立刻驚訝不已。
陳銘對朱公子笑道:“所以我才竭盡全力請你老人家打造那些切肉機、絞肉機和灌腸機……食材準備速度越快,盈利自然越多!”
“除了皇……哦不,我祖父和孫師傅,我還從未對任何人如此敬佩,現在我真的心服口服了!”
朱公子一會兒搖頭,一會兒又點頭稱贊。
與此同時,技工和仆人們已按照圖紙在廚房後部安裝好了三台設備。
隻見鄭家商鋪的工匠鄭堅先用刀将一大塊豬肉分割幾份,然後将其中一份放入切肉機的入口。
另一位健碩的幫工則用力轉動切肉機的手柄,不一會兒,厚度均勻的肉片便從出口流出。
“哇!太神奇了,公子的技藝真是超群!”
首先發出驚歎的是忠老哥,他對這類事務有着非同尋常的天賦和洞察力。
“這速度簡直如同飛翔!”
穿越式的贊美來自道門的仙童子癡。
“兩位公子的合作,堪稱天衣無縫,就像管仲對于齊桓公那樣……”
能用文言文恭維的自然是鄭煥。
“這樣切割食材,确實省去了不少功夫!”
大廚邢廣坤從專業角度看,給予了高度評價。
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