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“五個銅闆買一斤？”胡蝶詫異地問道。

“不是，五個銅闆，我給你半桶。剩下的半桶我要拿回去煮給殺豬的夥計吃。”

胡蝶差點吓得噎住了：“這，半桶，真的隻賣五個銅闆？”

“騙你幹什麼？往常這個時候，太陽一落山。我就該将豬下水統統倒掉了。這玩意兒真的是又腥又臭，咱們青蓮鎮的人根本不吃。”豬肉攤老闆無奈地聳聳肩。

“你瞎說什麼大實話呢？”胡蝶笑着附和道：“那就，都賣給我吧。”

“你拿去做什麼？”豬肉攤老闆好奇地盯着胡蝶上看下看。

看樣子，她也不像是缺銀子買米買菜的窮酸啊。

“哦，我最近胃口很差，打算煮點不一樣的東西吃。”

“那行吧！”豬肉攤老闆也沒有多問，抖了抖手臂上的橫肉回道：“先提醒你一聲，一經售出，概不退還。這是我家的規矩。”

胡蝶忙不叠地答應了，然後拎着滿滿一桶豬下水回到祥雲客棧。

客棧小二嗅到腥臭味，驚訝地叫道：“客官，你怎麼買這些騷氣東西回來？莫非你要煮給北邊破廟裡的乞丐吃？”

“不是。”胡蝶懶得解釋，徑直來到客棧後院的廚房裡。

然後胡蝶将豬下水處理幹淨，将豬大腸全部翻出來，用粗鹽抹除污穢之物，然後浸泡在鹽水中祛除腥臭味，最後切成一節一節，放在開水中焯水煮熟。

将煮熟的豬大腸切成小片，加入大蒜瓣、生姜末、醬油、紅辣椒和青辣椒爆炒，最後放入料酒和少許冰糖焖熟煮爛。

廚房裡漸漸飄出濃郁撲鼻的香氣，一掃剛才的腥臭味，原本人人嫌棄的豬下水仿佛是搖身一變，變得全然不同。

客棧小二躲在廚房門口，全程觀摩。等他看到胡蝶娴熟的處理技巧，他忍不住贊歎：“就你這個手藝，都快趕上仙鶴樓的大廚啦！你自己也可以開一家飯莊或者茶樓，保證你将來賺得缽滿盆滿。”

胡蝶一想，也對，老是替仙鶴樓賣點心食譜，也不是什麼長久之計。

如果她有一家自己的小店，平時賣點特色美食，說不定可以盡快實現原主的夢想。

片刻後，胡蝶吩咐客棧小二将熱氣騰騰的飯菜送到三樓天字号房間裡。

謝珣也是剛剛回到客棧，胡蝶并不知道他白天去了哪裡。她也沒有多問。

畢竟謝珣來曆神秘，她要是貿貿然地打攪他，說不定反而會得不償失呢？

“開飯了。”胡蝶笑盈盈地替謝珣盛了一碗白米飯。

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