南江村人都吃辣,而且是無辣不歡,宋薇想着爸爸給自己寄來的包裹裡正好有一小瓶豆油,幹脆拿出來做個冷吃兔,她記得前世周晉就挺喜歡吃這個的,吃了一回就記住了是什麼。
兔肉切丁,兔腿切塊,幹辣椒切段,接着宋薇把鍋抹油加熱,倒入少量的姜蒜和花椒翻炒,炒到鍋裡都冒出香氣了,再把切好的兔肉全部倒進去,翻炒入味後,再倒入幹辣椒和少許的醋提味,最後倒入豆油、食鹽和一點點白糖,一道熱辣鮮香的冷吃兔就出鍋了!
這邊鍋裡的味道才冒出來,那邊院子裡就聽到鄭愛國咂着嘴巴的饞嘴聲:“哎呀,聞着可真香啊,周瑤小同志,我們等會兒就要有好吃的啦!”
“吃起來會更香的!”周瑤不允許别人覺得宋薇姐姐有任何的不好。
鄭愛國玩心大起,反駁道:“你吃過你宋薇姐姐做的飯嗎,你怎麼知道好不好吃了?”
周瑤梗着脖子朝他大聲道:“我等下就能吃到了,肯定好吃,好吃!”
聽着窗外傳來的嬉笑聲,宋薇笑着搖了搖頭,又開始處理氣昨天采的一籃子菌子。
她先把菌子清洗幹淨,然後分乘兩堆,一堆用混着幹辣椒炒得香噴噴的,另一堆則混着野菜住了一大鍋湯,盛到碗裡後再往上邊撒上一小把蔥花,看着就好吃得不得了。
炒好黃瓜後,宋薇從窗戶裡探出頭去喊道:“吃飯啦!”
一聽到有好吃的,周瑤和鄭愛國争先恐後往廚房裡跑。
“宋薇姐姐,我來了!”周瑤揮舞着手臂沖了進來。
鄭愛國也學着她的樣子朝宋薇喊道:“宋薇,我也來啦!”
宋薇瞪了他一眼:“瑤瑤幾歲你幾歲,不害羞!”
“就是。”得到了宋薇姐姐的支持,周瑤扭過身體朝鄭愛國做了個鬼臉,“羞羞臉!”
“好了,有好吃的你們還這麼能說,我看啊,等會兒好菜上桌了,我們大家吃就好了,你們看着就成。”
宋薇這話一說出來,周瑤和鄭愛國立刻都噤了聲。
他們倆不但安靜了下來,還一個比一個更勤快,争着搶着端菜端飯的,讓聽到宋薇的喊聲後過來幫忙的吳海和邱文禮都看得愣住了。
吳海看着正和周瑤因為誰來拿筷子,而争得急赤白臉的鄭愛國,愣了半天,才擠出一句話來:“你拍我一下,筷子不能吃的吧?”
“當然不能了。”宋薇頗為無奈地走了過來,“就剩筷子還沒拿到飯桌上,他們倆正着拿筷子權呢。”
明白過來的吳海和邱文禮都不知道是該哭還是該笑了。
“愛國還是真是……”話剛說出口,邱文禮自己笑得沒法往下接了。
這時,終于從周瑤手裡把筷子都搶回來了鄭愛國單着筷子,興奮地朝他們揮舞着:“你們看,我就說了,還是我更厲害吧!”
“對對對,是你更厲害,都能搶赢瑤瑤了。”宋薇捂着嘴笑得樂不可支。
搶奪失敗的周瑤小嘴一癟,跑到宋薇身邊,拉着她的衣袖,委屈巴巴地看着她:“宋薇姐姐,他太壞了,一點都不像二哥,這麼大的年紀,竟然還欺負小孩。”
看周瑤跑過去告狀了,鄭愛國還得意洋洋地朝她又揮了揮自己手上的一把筷子。
“小孩子才告狀,周瑤,我去正屋準備吃飯了!”
說完,鄭愛國舉着一把筷子,腳步輕快地走出了廚房。
周瑤靠在宋薇身邊,一張小臉被氣得都鼓了起來。
“宋薇姐姐,我二哥就不會這樣!”她控訴道。
宋薇摸了摸她的腦袋:“你二哥是你二哥,他最疼你了,當然不會這樣了。”
“宋薇姐姐,你也不會。”周瑤仰着腦袋,語氣認真地說道。
宋薇看了看外邊,鄭愛國大概是等得不耐煩了。又竄到窗戶口來,手舞足蹈地往裡面看。
“好了,我們也去吃飯吧。”宋薇笑着看着大家說道,“再不去吃,就算不是鄭愛國等不及了,好吃的也都該涼透了。”
“吃好吃的喽!”
随着周瑤像隻快活的小蝴蝶似的跑出了廚房,宋薇和吳海跟在後邊一塊兒往外走,邱文禮走到最後邊。從櫥櫃邊走過時,他看到櫃子最上邊擺着個邊緣有些冒熱氣的碗,想到這大概是給誰的後,他抿了抿唇,加快了步伐往外走去
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周晉下山回家後,飯桌上就剩下一個大碗,碗裡邊飄着幾片菜葉子,下邊的米看着還沒有水多,碗邊上擺了雙筷子,其他的就是什麼都沒有了。
周老根手裡拎着煙槍,從周晉邊上走過時,瞪了他一眼,又幽幽地看着前邊院子說道:“成天的不見人影,又跑不出什麼名堂,沒用的東西,白當了那麼多年的兵!”
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