徐連翹最近的日子過得很艱難。
初初踏入村委會這個“職場”,她和衆多高學曆的年輕人一樣,身上難免帶着幾分傲氣,她覺得以她的能力,以她的人緣,村委會的工作不說手到擒來毫不費力,也不會有多高的難度。可她上任後才知道,僅憑一腔熱情幹工作是不行的。村支書和村長除了要完成扶貧、衛生等中心工作外,還要調解處理村民糾紛,最主要的是要帶領村民發展生産、建設美麗鄉村。哪一樣工作做起來都不簡單,這可不是嘴上說說漂亮話或是打個包票就能辦到的,需要付出艱辛的努力才行。
工作上的難處徐連翹可以克服,但是家裡……
在徐家,她的廂房已經成了孤立無援的一座孤島。沒人光顧,也沒人關心她的冷暖。徐連山整日裡耷拉個臉悶頭侍弄他的那些花花草草。除了去福寶超市買酒之外,他鮮少在村裡溜達。一日三餐,他頓頓離不了酒,喝醉了就開始罵人,找事,家裡的瓷碗換了幾茬,柴火棚下的空酒瓶越堆越高,幾乎快要與柴火垛等高了。每天夜裡,當徐連翹拖着疲憊的身體回到家,迎接她的不是親人的笑臉和可口的飯菜,而是冷冰冰的爐竈和從上房裡傳出的吵鬧聲……
侄女小楠病了,感冒發燒沒有胃口,吵着要吃荠菜湯。為了給小楠調養身體,徐連翹起個大早,去溝邊的野地裡尋找荠菜。
這種菜春天時漫山遍野随手一抓一大把,現在卻是難覓蹤影。她在田野溝壑間找了半天,才挖了辮子粗細的一小把,想想量夠了,就回家給小楠煮湯。
熬湯用的荠菜一定要選不開花的嫩菜,徐連翹一根菜一根菜的擇幹淨,剪掉根須,清洗菜葉,瀝水。
剁菜的時候,小楠聽到聲響從上房跑來看她。小小的女娃兒紮着羊角辮倚在門框上面,一雙酷似徐連山的大眼睛撲閃撲閃的,特别好看。
看到小楠,徐連翹的心頓時化作一汪春水,軟軟的,暖暖的。
“小楠,來姑這兒。姑給你好吃的。”
小楠咬着手指走過去,徐連翹彎下腰,親了親小楠的額頭,“小楠不發燒了,真乖。”
她掀開鍋蓋,從熱氣蒸騰的鐵鍋裡捏起兩塊春菜做的窩窩丢在碗裡,“嘶!好燙!”她用手捋着耳朵垂,在原地不住跳腳。
“嘻嘻……”小楠笑了。
她忍不住捏捏小楠的臉蛋,掰開榆錢做的窩窩,嘴對着窩窩吹氣,等溫度降下來。
小楠扒着她的胳膊,眼神渴望,“姑……姑……我想吃窩窩。”
她喂小楠吃,一小口一小口,小楠眯着眼睛,喉嚨裡發出享受的哼咛聲。
“小楠吃出什麼了?”
“有菜……菇……還有肉……”
她抱着小楠狠狠親了一口,“小楠真聰明!不愧是姑從小喂出來的娃。”
小楠抱着她的脖子,“還想吃。”
她搖頭,“這個不能多吃,吃多了肚子疼。姑給你熬湯,小楠不是想喝荠菜湯嗎?”
小楠眼睛一亮,用力點頭,“嗯。”
“去闆凳上坐着,姑現在就給你做。”她安頓好小楠,拿起刀,繼續把洗好的荠菜剁成碎葉。她取了半根胡蘿蔔,和三朵本地産的鮮香菇同樣剁碎,鍋内倒清水放入香菇碎煮熟,再放入荠菜碎葉略煮片刻,最後撒上胡蘿蔔碎和一點鹽攪拌略煮即成。做湯時她不喜歡勾芡,也不喜歡用雞精調味,在她看來,對食材最極緻的尊重,就是保留它本身的味道。
大道至簡,追尋本味。
這個道理不僅體現在廚藝上,也适用于做人。
小楠粥才喝了一半,郭晴從門外走了進來。
“你這娃兒咋不懂事哩,盡纏着你姑幹撒子,人家現在可是大幹部,哪有閑工夫管你呀。過來,跟媽媽回屋。”郭晴陰陽怪氣說完,雙手一拍,命令女兒跟她走。
小楠攥着徐連翹的手腕,神色抗拒,“我要和小姑姑一起……我想喝湯……”
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