換下一道菜,整個用膳的過程,會先吃幹果、蜜餞、饽饽,然後是醬菜、前菜、膳湯……
是很講究的,但是王佐從小吃到大,這規矩幾乎熟記于心了。
王佐見永慶帝用的也不怎麼開胃,就道:“那您再來一碟醬小椒好了,開開胃吧。”醬小椒屬于鹵醬菜菜系中的一種。
因為是用的黃醬和紅辣椒為主要材料,健脾開胃、清香下飯。
醬小椒做工精細,用料考究,口味獨特,最主要的是,這宮中的醬小椒,用的是花房裡培育的新鮮紅辣椒,不是幹椒。
“也好,給朕上一碟醬小椒。”永慶帝問王佐:“剛才想什麼呢?”
“在想,宮廷禦膳裡,怎麼沒有連年有餘?”王佐淡淡的笑了笑,罕見的跟永慶帝提了這個話頭:“臣今天早上還吃了昨天剩下的魚呢,據說這魚啊……。”
他曾經在丁田老家那裡過年的事情,永慶帝是知道的,裡頭還真是提過那個“連年有餘”
不過是民間風俗,宮中可不講究這個。
“對啊!”永慶帝吩咐米英:“讓禦膳房的人,做一道連年有餘過來,真是的,給忘了呢
I??
米英立刻就道:“奴婢這就去吩咐!”
他趕緊派人去催,連年有餘這個典故,他知道。
禦膳房裡食材,沒有活魚,都是凍着的死魚,這魚都是從大江上鑿開的冰眼裡捕撈上來的,一出水就凍上了,現在現化得點時間。
不過皇上跟甯王不着急,倆人聊上了,說的都是東北那邊的事情,尤其是甯王跟永慶帝說了自己剛去的時候,第一個冬天,凍的不敢出屋,太冷了!
四位皇子想插科打诨,顯擺一下存在感都找不到話題,隻好幹巴巴的坐着看人家君臣聊天
倆人聊的非常好,等菜品上來了,又開始說吃的,甯王話少,但是每次都能接的怡到好處
永慶帝樂意跟他說話,米英時不時的說兩句,倒也能引起人一陣笑聲。
這頓飯前半截吃的安靜無比,後半截吃的熱火朝天。
永慶帝結束了賜宴,就打發了四個兒子,他們再不甘心,也沒辦法,隻好灰溜溜的走人。等他們走了,永慶帝帶王佐去了禦書房。
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