a【魯格餐廳】,b【德波大酒店】,c【佳滋味餐廳(灰河區分店)】
場下的觀衆們對此也産生了強烈的反響。
當然,這種反響并非是在懷疑賽事安排的公平性,以及質疑抽獎過程是否有黑幕。
而純粹是在欣賞這出鬧劇。
随着抽獎過程的結束,主持人按照老規矩,取出了一支記時沙漏,開始為期兩個半小時的倒計時。
沙漏中的流沙緩緩落下,而三名參賽選手卻是眼疾手快的挑選着食材,在為自己的烹饪做着準備。
真說起來,排在後面的餐廳倒也不是一點優勢都沒有。
評委們的最後到來,這也就意味着,排在c餐廳的參賽選手會擁有着最長的準備時間。
而巧合的是,酥類面點的制作,最需要的,便是時間。
充足的時間,便意味着朝柯可以在準備完【蓮花酥】後,再嘗試去制作出【醒獅酥】。
“真是,有趣。”
朝柯一邊從天然蔬菜中榨取着染色色素,一邊和着油酥。
好在【楓丹廷餐飲業聯盟】提供了豬油這種原材料,不用朝柯親自再從豬肉中提煉。
朝柯這邊在做着準備工作,另外的兩家餐廳當然也沒閑着。
德波大酒店的總廚正在腌制着幾塊他能選擇的品質最好的牛肉。
而魯格,則是在調制着面糊,順便給一些海鮮預進行加工處理。
時間一分一秒的流逝,場上的三位廚師也都有了各自的進展。
朝柯是完成了榨取天然色素,并将各種顔色的油面團給和好的流程。
待到将和好的油面團給摔打滋潤了,開始饧面的步驟時。
朝柯才終于獲得了一絲空閑,可以去觀察一下自己的兩位競争對手選擇了什麼樣的作品。
據朝柯的觀察。
德波大酒店總廚,大抵是選用了油炸的方式來料理牛肉,先給牛肉塗抹上一層醬料,再給牛肉裹上一層面衣。
截止到這一步,總廚制作過程倒是跟朝柯前世的惠靈頓牛排極其相像。
就是總廚的最後一步,應該是會選擇油炸,而并非前世的烤制。
朝柯竟也有些期待他最終的成品,以後有機會了,或許可以去德波大酒店品嘗一番。
但當朝柯将目光看向魯格時,眉頭卻猛地緊皺起來。
“他怎麼會選擇這個”
“t的,這麼一來,我這【醒獅酥】不僅得做,還得做到最好”
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