他還是第一次看殺豬的場面,你别說,還真的很有意思。先燒水,因為這豬已經殺了的。
水燒好之後,直接将野豬扔到了鍋裡,滾燙的開水頓時冒煙,接着一股子臭味沖天而起。
“艹,這野豬竟然這麼臭。”
“得了吧,肉是香的。”
“這野豬不小,估計肉都老了。,他天天藏在林子裡,也不洗澡,這身上能不臭嗎?”
“我來退豬毛,都散開。”
一群人拿着鐵刷子,對着野豬刺啦刺啦的刮了起來。豬毛這東西可不好清理,更别說是野豬的毛了。
這野豬一身毛根鋼釘一樣,可不好對付。
退毛可是一個體力活,就算是已經被開水燙了,可依舊難搞。曹光躲得遠遠的,這味道不好聞。
等到幾個壯漢翻來覆去,累的滿頭大汗的将野豬弄出來用水清洗幹淨,野豬一身毛已經沒有了。
但是,曹光的眼神好,發現這野豬沒有用退幹淨。曹光可不願意吃帶毛的豬,但是村裡人不介意啊。隻要是肉,帶點毛怎麼了。
曹光趕緊開口:“等等,還沒幹淨呢。”
“我出個注意,咱用火烤一下,争取把毛給弄幹淨。”
“不然這吃着也惡心啊。”
秦家村的村民本來還不樂意,有沒有豬毛,在他們看來都沒多大的問題。隻要不是全身都是毛,這豬肉就能吃下去。
但是想到這野豬是曹光打的,而曹光又來自城裡,城裡人講究。于是,村民又開始收拾,用火給燒了起來。
野豬收拾幹淨,曹光總算是滿意了,點了點頭背着手離開。片刻後,一塊野豬肉被送了過來,還帶着點下水。
秦愛國笑呵呵的說:“村裡說今天是沾光了,咱家女婿打的野豬,必須給咱們吃好的。”
“瞧瞧這肉,全是肥的,這可是不少油啊。”
“今天下午不上工,大家好好的吃一頓。”姥丈母娘瞪眼:“你笑個屁啊,不知道女婿不愛吃肥肉啊。”
秦愛國也不生氣,又指着另外一邊笑呵呵的說:“我傻嗎?我不傻啊,我還不知道女婿的愛好啊。”
“這瘦肉不也有嘛,聽到我要瘦肉,大家夥還不樂意,生怕女婿吃不好。”
“嘿嘿,我要了點瘦肉,他們就多給了點。”
姥丈母娘這才露出笑臉:“那感情好,肥肉我做紅燒肉,瘦肉就炒着吃吧。”
“剛好家裡還有白面,是淮如剛帶回來的,咱蒸饅頭吃。”
“白面饅頭夾着紅燒肉,一口下去全是油。”
秦京茹和秦淮茹聽到這順口溜似得回答,頓時笑的前仰後合。秦愛國也說:“這豬肝弄個涼菜,中午我跟女婿好好喝一杯。”一家人開始忙活了起來,既然吃肉,大家都很開心.
不得不說,丈母娘的手藝不錯。
曹光豎起大拇指:“淮如啊,你跟咱們學學,這紅燒肉做的,可好吃了。”秦淮茹瞪了曹光一眼。
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