這隻青蟹可就大了!
目測最少有兩斤多重,那碩大的螯臂粗壯有力,人的手指要是被它夾一下,出血是小事,搞不好斷成兩節!
嚴初九看到它後,沒有被它兇猛的模樣吓着,反倒樂得不行。
野生的青蟹,平常的時候能賣到一百塊一斤,現在禁漁期又更貴一些,一百二到一百三之間。
對于野生青蟹與養殖青蟹,很多人都傻傻分不清。
其實說難分辨,它真很難分辨,如果很少吃青蟹的話。
比如沒有開過車的人,教練車他都會覺得好開。
說容易分辨,其實真得很容易,隻要吃得多了,自然而然就能分辨出來。
又比如經常開車的人,車好不好,不用上手,看一眼就知道。
養殖的青蟹相比野生的,體形較為飽滿,顔色較淡,殼的剛性較差。
野生的相反,外形比較精緻,色澤更加鮮豔,殼的硬度也更高。
除外形,口感也有區别。
養殖的生長周期短,體内積累的脂肪少,導緻口感不如野生的。
野生的在自然環境中成長,吃的是天然食材,口感自然更鮮美。
營養也有區别,不過沒必要贅述,一般人都隻在乎好不好吃,誰管它營不營養!
眼前這隻大青蟹,保守估計也能賣個250元!
咳,這個數字,怎麼就跟它這麼有緣呢?
嚴初九沒理會這些細節,忙拿出趕海專用鉗,伸到石頭底下往它身上夾去。
這隻青蟹還挺兇,一下就掙脫了鉗子,同時舉起了螯臂,仿佛在挑釁嚴初九:你過來啊!
嚴初九可不貫着它,毫不遲疑,立即又一鉗子過去。
青蟹再次掙脫,往後縮了縮,同時張牙舞爪,瞪起紅眼吐泡泡,一副你别再來了,再來我真不客氣了。
“大哥,别緊張,我沒有惡意!”
“隻是想帶你去洗個熱水澡,蒸蒸桑拿,最後再做個拆骨…不,筋骨按摩罷了!”
“放心,不用你掏錢!”
“真的,騙你是狗!”
嚴初九一邊說,一邊又往它身上夾去。
青蟹知道這厮不懷好意,哪怕他說得再好聽,仍然掙紮不止,甚至還用自己的螯臂反夾住他的鉗子。
不過它的掙紮明顯是徒勞的,根本就抵抗不了霸王硬上弓的嚴初九,身子一點一點的被他從夾縫裡拖出來。
嚴初九沒敢太過粗暴的生拉硬拽,怕弄斷它的手手腳腳影響品相。
人變成了殘疾會遭嫌棄,螃蟹也不例外。
要是缺了胳膊斷了腿,收螃蟹的人就會以此為理由,往死裡壓價。所以嚴初九隻是緩緩使用柔勁,小心翼翼的一邊拉一邊觀察!
動三下,停一下!
确認沒問題才繼續往外扒拉!
費了一點勁,終于将它夾了出來。
整整齊齊,無傷無損,完美!
嚴初九沒有把它立即扔進桶裡,而是湊到鼻子前嗅了又嗅。
沒别的意思,就是想記住它身上的味道。
對于别人而言,這樣是徒勞的,螃蟹身上并沒有多大的味道,尤其是沒放蔥姜之前。
然而每個人有不同的境遇,嚴初九和别人不一樣,他現在的嗅覺超靈敏,尤其是對海鮮。
青蟹則是不講武德,趁着機會一螯臂過去,想夾他的鼻子。
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