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第481頁(第1頁)

季遠又順勢給她添了一杯秘制的酸梅湯,對阮媽說道:“放心吧,我吃的很好,這裡的菜很好吃。”

阮軟瞬間明白他的意思,趕緊接話道:“沒錯,劉大廚是我層層篩選出來的,廚藝很好,員工們都很喜歡。”

趕緊換話題,别再把注意力放她身上。

這個芋頭燒雞是真好吃,尤其是細細長長一抿就在舌尖化開的長芋頭,阮軟最喜歡吃這種,很進味兒,雞肉也很鮮嫩,有些微辣,反而更襯的兩個淡淡的食材,更加出衆。

阮軟覺得她要是天天在這兒,每頓都吃這麼好吃的菜,肯定會長胖。

酒足飯飽,阮軟帶他們去辦公室休息會兒,等着太陽沒那麼大,再進各個工作間看看。

“這就是那個廚師學校?”

秦老指着一間大廠房問道。

阮軟點了點頭,反正也走到這兒了,幹脆就帶他們進去看看,鍋竈什麼的反而在後面一點的區域,前面是好幾長條的桌子,每個桌子上都有專門的洗菜池跟案闆,案闆的旁邊放着一個刀盒,不過現在裡面還沒有刀。

“這邊是練刀功的地方,學員每天切下來的食材,都會用做中午做菜的材料。”

孫老爺子走過去,在案前比劃了下,這個高度可以,不會太累。

“對面就是食材區,不過之後很久的時間裡,這裡估計隻會有土豆。”

阮軟開了個玩笑。

而鍋竈區域,現在都沒安裝好煤氣壇,阮軟擔心放的太久會出問題,到時候再配上就好。

四面都通風,頭頂裝着很多吊扇,再加上廠房是按照以往頂棚的結構蓋的,可以說是冬暖夏涼,越往裡面走,感覺氣溫越低。

等到下午大家把幾個工作廠房都看完,都很滿意,孫老爺子最喜歡哪個廚師學校,要是他趕上這個時候,一定會來這裡學,裡面的條件真是沒的說,想到他學廚時還得偷着學,現如今隻覺得羨慕。

“阮軟,你就不怕他們把你的手藝都學會了,就算有那個5年合同制約,可萬一要是他們隻學個皮毛或者5年之後就立馬單幹,你準備怎麼辦?”馬思琴有些好奇。

“舅媽,你這個問題問的特别好,其實我也想過,辦法就是沒有辦法,隻有我們做大做強,搶占大家對阮記的印象分,先入為主,讓大家都認可我們的品牌跟服務,這樣就算他們出去了,也不會影響到我們,阮火鍋就是個例子。”

阮火鍋成功後,很多人都開始買阮火鍋的火鍋底料,然後自己做火鍋,但生意遠遠沒有阮火鍋好,就是這個原因,他們的品牌深入人心,服務到位,又加上一直都在不斷推出新的産品,阮火鍋在行業火鍋裡,早已是大家心中的第一名。

事業一做大,她需要的就是人才,源源不斷的人才,其實在阮軟看來,走一兩個無所謂,隻要後面有補位的人,隻要她們把食品安全跟菜品質量、味道放在第一位,阮家系列就不會倒!

~

“聽說了嗎?阮記的廚師學校在招生了!我準備去報名,反正我成績墊底,考大學是指望不上了,我媽說了去阮記,隻要阮記不倒,我就不會失業!”

“我來就是為了這事兒!我支持你,三百六十行,行行出狀元。等你學成之後,肯定能有好的前途!”

……

自從連城日報刊登了阮記有限責任公司開業,又放出阮記廚師學校在招生的消息,就像是一枚炸彈在連城市炸開了一朵花。

身處下崗潮的很多年輕人,都看到了這朵希望之花。

當年那個狼牙土豆,成了連城市走出去最多的小吃,很多人光是憑借着賣狼牙土豆的小攤,都過上了好日子。

更何況這次是直接培訓廚師,畢業之後還能去大家都想去的阮家旗下門店工作,這也是很多人都心動的原因。

一時間,連城市大街小巷都在議論這個,很多家庭都選擇讓孩子去這裡學一門手藝,老人們一輩子的經驗,有手藝,有技術,怎麼都餓不死。

尤其是現在市場變化的太快了,快到他們都不知道要如何适應,就算是一時的避風港,最起碼阮記還能給5到6年的緩沖時間,讓他們重新出發。

而同時間從連城大學畢業的學生,也紛紛往阮記投來了自己的簡曆,希望能加入這家他們都看好的新星,親自參與并見證一個優秀企業的起飛!

——正文完結——

作者有話說:

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