此時的後廚裡,白葉他們幾個人正在聊天。
“哎,你們說,他們吃得出這是飛龍鳥麼?”
“吃不出吧?”
“這東西雖然有名,吃過的人卻并不多。要不是小白認識戴昊,也不能一下弄這麼多來。”
戴昊在白葉農場裡養的那些還不能吃。不過他自己的養殖場裡是有的,聽到白葉要,沒有二話。
為了這些飛龍鳥能活着運送過來,陳樂還專門跟着跑了過來。
好在,待不了幾天就能一起回家。
而這一道飛龍鳥串,是白葉挑選了最合适的部位,連肉帶脆骨改刀成合适的小塊,用紹酒、醬油腌制上色後炸至金黃色,與蔥段翻炒慢火煨制,最後再用短竹簽一串三塊的串好,簡單的炙烤一下,讓肉串表面幹爽。
所以這一塊雞肉,絲毫沒有一般雞肉炙烤後的柴,反而軟嫩入味。而肉上帶着的那一塊脆骨,則是增加了豐富的口感,讓雞肉塊不會顯得太過軟爛。
即便是三塊肉都吃光了,他們也沒吃出這到底是什麼肉。
看起來像是雞肉,但是口感又不是很像,而且這鮮美的滋味,顯然也和一般的雞肉不太相符。
華先生懂得雖然多,卻也沒往那邊想。
主要是國外的食材比較單一,很好猜。
但回到了中國之後,天上飛的、地上跑的、水裡遊的、草窠裡蹦的,簡直沒有國人不能吃的。
而且物産豐富,每一種食材都不知道有多少個品種。
所以即便是見多識廣的華先生,也隻能确定這是雞肉,但到底是什麼雞肉,真的不知道。
衆人吃的贊不絕口,但這道菜也隻能算是菜品中間的一道小食。
接下來要上的,就是今天的大菜了。
果然。
後面連續上了好幾道菜肴。
秘制紅燒肉。
清炖蟹粉獅子頭。
翹腳牛肉。
蔥燒海參段。
糖醋魚。
幾道菜一起上來,同時送上的還有華先生之前的點的酒。
“哎呦,這酒總算是給我們上了。”華先生笑道,“我還在琢磨,這宴席都吃了一半了,怎麼酒還沒上來。”
白葉親自将酒送來的,進來就聽到華先生說這話,頓時笑了出來。
“先說好,我可沒有想要貪華先生酒的意思。您可得給我洗清了嫌疑。”白葉将就拿過來,一邊說道。
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