第399頁最新章節，第1頁_七零女配嬌寵日常免費全文閱讀

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黃潇潇自身條件不差，長相出衆，不管是舞蹈還是戲曲都非常出色，可以說天生适合走這條路子的，若是時代一直如此也就罷了，等過些年又能怎麼辦？

當然依着黃家的家世，黃潇潇哪怕不在文工團幹了轉業也能分到好單位去，可俞晴卻覺得太可惜了。

俞晴知道現在勸她也沒用，還是得慢慢的激勵她，大不了今年不靠明年再考呗。

俞晴道，“我記得以前是有戲劇學院和電影學院的，你想想全國優秀的演員往學院一彙集，到時候表演的節目該多麼的精彩。”

部隊文工團是好，但像黃潇潇這麼優秀的根本不多，要不然黃潇潇也不能在這兒各種節目中占頭彩了。

前頭的管傑也贊同俞晴的觀點，“現在也不知道什麼時候能恢複，你得空的時候就學一點兒，真哪天恢複了去不去的心裡也有個底。”

黃潇潇縮了縮脖子，半天才哦了一聲，也不知道聽沒聽進去了。

吉普車開的很快，一個來小時就到了平洲城，一進城黃潇潇一改之前的心虛蕭條，轉而問起俞晴這次做什麼菜來。

俞晴看了眼管傑道，“我也不知道，還得跟管嫁問問口味和忌口的地方，今天估計就能訂下來了。”

到了大院兒，俞晴直接跟着黃潇潇還有管傑去了管家。

七奶奶對俞晴還有印象，“上次小芸送來的麻婆豆腐是你做的？還有那個酸豆角？”

俞晴點頭笑着說是，七奶奶頓時笑了起來，“來這邊多少年了，還着沒怎麼吃過那麼地道的口味了，明兒就直接來川菜吧。”

俞晴笑了起來，“行，隻要材料準備齊全，即便不能和川菜那邊一模一樣也能照着葫蘆畫瓢了。”

要不是之前吃過俞晴做的飯僅憑崔芸的誇獎是不足以讓管家直接定下讓俞晴來掌勺的。

積年的大師傅怎麼也都四五十歲，俞晴這才二十，敢用她已經是管家大膽了。

但七奶奶似乎并不擔心，直接讓三個年輕人商量菜單去。

通過和管傑了解，這次管傑的叔叔伯伯還有姑姑們都會回來。

管傑的父親排行老三，上頭還有一個大伯和姑姑，下頭也有一個姑姑，各家人口加起來足足二十一口人。這麼多人勢必要分兩桌。長輩一桌，小輩的一桌。

俞晴便問，“兩桌都上川菜？萬一有人不吃辣呢？”

管傑便說，“這不用擔心，小輩們打小就培養着吃辣椒的，家裡人沒有不吃辣的。”

一聽這話俞晴便放了心，點頭說，“那行，隻不過現在大冬天的菜色可能不齊全……”

“先訂菜單，菜我去想法子。”管傑又擔心俞晴不理解，便解釋道，“有專門給這些大院種菜的，用土炕燒熱了加溫種菜，量不多，但多少能弄點。其他的魚雖然冬天砸冰麻煩點，但也能弄來。”

俞晴一下子就想到後世的溫室大棚，雖說後世大家不喜歡溫室大棚，但在大冬天沒菜可吃和吃味道不怎麼好的溫室菜來說，還是溫室菜更好一些。

有了管傑這話俞晴也不擔心了，便問了管傑打算準備多少個菜。

管傑道，“如今條件都不怎麼好，弄的太奢侈也不現實，硬菜弄上三五個，剩下的再弄些小菜之類的六七個就差不多了。”

嚯，還差不多了！

俞晴覺得牙酸，二十一口人分兩桌，一桌十個人，加上硬菜十來道菜，可真的不老少了。

當初在鄉下的時候陸家上上下下人口也不少，哪怕逢年過節也就多炒個雞蛋，炒個肉菜，别看家家戶戶養雞，但能吃的起雞的卻少的很。

不過管家和鄉下沒法比較，俞晴便低頭想做哪些合适。

川菜裡的名菜不少，但也不是每一道菜都适合在這樣的家宴上出現，更何況這是七十年代末，想要在大冬天裡置辦一桌上好的菜肴也并不是那麼容易。

雖然管傑說隻管訂菜單剩下的他來想辦法，但川菜裡頭也有很多菜的材料容易弄到的。

比如上次在崔芸那裡做的毛血旺，比如在川菜中赫赫有名的夫妻肺片，但凡有屠宰場的地方就不會缺肉，更别提不值錢的豬下水了，以管家的能力根本不值得一提，就普通老百姓也能買到。

至于其他的硬菜，可以做一道燈影牛肉再來上一盤子回鍋肉，其他的像魚香肉絲、螞蟻上樹以及開水白菜都可以算作小菜，再搭上一些冬天的菜做一些辣口的，菜也就齊全了。

菜單拟定好，俞晴便遞給管傑看，“現在你家裡就爺爺奶奶在家，不如拿去問問他們的意見，或者有沒有想吃的東西，既然是老爺子的生日，别人不管，怎麼着也得讓老爺子吃個盡興。”

黃潇潇也跟着一起看，看見菜名黃潇潇就道，“看着名字就隻知道好吃。”

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