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鴨子切塊，比較肥的肚子上的皮和油先拿來煉油，再将幹辣椒、姜片、蔥段放油裡翻炒，放入鴨子，大火翻炒，待出香味，加少許醬油染色，倒入啤酒，啤酒沒過鴨肉，放上八角、桂皮，蓋上鍋蓋。大火燒開後，關小火炖半小時左右，等鴨肉蘇爛後，開大火收汁，加入鹽，少許生抽提鮮，翻炒出鍋，噴香的啤酒鴨就出來了。

徐甯從來沒有做過啤酒鴨，這些都是從網上學來的做菜步驟，但是做出來色香味俱全。尋序大快朵頤：“好吃!”

徐甯被誇得滿面笑容，吃得也很樂呵。家裡另外幾隻也吃得很樂呵，在加鹽之前，徐甯就盛了一些鴨肉出來了，給兩貓兩狗備着，他們吃飯的當兒，那幾個家夥也在吃肉啃骨頭。一時間，整個屋子裡都隻剩下了咀嚼和吮吸骨頭的聲音，此起彼伏，好不熱鬧。

一隻五斤重的鴨子，被兩人兩貓兩狗消滅得幹幹淨淨，吃完了還有點意猶未盡。小狼和小虎最幸福，他們把美味持續到了最後，吃完了肉還有骨頭可以啃。

尋序說：“鴨子味道不錯，咱們養點?”

徐甯說：“我本來是打算養點鴨子的，但是家裡後來不是養了蝦和魚麼，我擔心它們把魚蝦都吃了，所以就打消了念頭。以後想吃還是去買吧。”鴨子是喜水動物，水源離得那麼近，還真不好管教。

“哦，好吧。”

吃完飯，徐甯開始忙活：“尋序，摘菜去。”

尋序說：“不是早上摘嗎?”

“早上哪裡來得及，明天天不亮就要送過去，他們還要做早飯呢。”徐甯說，“而且要的量還不少，得早點。”

兩人忙了半天，終于将菜都準備好了。徐甯心想，這樣辦也不行啊，種點蔬菜，每天還要采摘，還要擇洗，花費這麼多時間在上頭，感覺太不劃算，他們還有好多别的事要做呢，要弄點省事賺錢的買賣才行。

尋序也有同感：“這事又無聊又費時間，要不找别人來做吧?”

徐甯說：“我也覺得咱們自己做這個不合适，摘菜這活兒隻需要幹半天，要不我去村裡貼個招工告示好了，招一兩個摘菜工，你覺得這主意怎麼樣?”

尋序對招工完全沒有認識：“什麼是招工?”

“就是找人來做事。”徐甯越想越覺得自己這主意不錯，“我覺得這樣不錯啊，我們明碼标價，童叟無欺，他們願意來就來。”

于是徐甯立馬就在A4紙上唰唰寫了一個招工啟事：“招摘菜工，每天下午工作兩至四個小時，負責摘菜、洗菜，工資每天二十塊，要求男女不限，年齡六十五歲以下，手腳勤快，長期工。有意者請到羊圈找徐甯，擇優錄取，機會難得，先到先得。”那筆字寫得還真不錯，徐甯自己看着很滿意，當天晚上就貼到村支部的公告欄去了。

徐甯這是典型的姜太公釣魚心态，願者上鈎，之所以有年齡限制，是因為天氣漸漸熱了，下午摘菜的話，擔心年紀太大的人吃不消。

第二天一早，徐甯和尋序一起去送菜，兩個學校的菜很順利，菜很新鮮，品相也很好，學校食堂的負責人也沒什麼異議，當場就拍闆過秤。徐甯在價錢上也沒有特别堅持，讓一點步，就當是給孩子們的福利了。食堂負責人見他慡快，所以錢也給得很慡快，并且約定第二天繼續送菜。

倒是食油廠那邊出了一些問題，菜送過去的時候，來接洽的不是那個姓聶的後勤主任，而是後勤部一個姓朱的幹事。這家夥十分挑剔，徐甯家這麼好的菜，他還挑三揀四的，跟選美一樣，那些樣子稍微差點的蔬果都給他剔了出來，差不多挑了三分之一出來，還在價錢上唧唧歪歪，比學校給的價錢都要低。

徐甯強忍住怒氣，心想着過了今天再說吧，明天就不送過來了。尋序卻沒徐甯的好涵養，他冷笑了一聲：“我這麼好的菜還挑，你要是不想要，我們也不強求。走吧，上市場賣去。”

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