他傾身上前,想把它接住,它卻借着他的手臂狠狠一蹬腿,躍進了路旁的樹叢間,一陣響動後,逃竄不見。
清清目瞪口呆:“它竟然,一直在裝死?”
被捉住的動物用裝暈裝死來迷惑捕獵者,這并不稀奇,可是剛剛他們兩個都忽略了這樣的可能。
到手的兔子就這樣飛了,清清懊惱地說:“算了,還沒長成的小兔,沒幾兩肉,等夏天長肥了再去捉一遍。”
山高林密,捉過一次的兔子哪兒能再遇上一遍?若真能又被他們遇上,也算夠倒黴了。
“這兔子,别的做法我都不喜,就好一口烤全兔。現下流行的吃法是先鹵後烤,以求兔肉沒有腥味,隻有香味,要我看,這完全就是畫蛇添足……”
經此風波,清清把方才的小别扭抛到了九霄雲外,興奮地分享饕餮經。
“鹵了再烤,腥味是沒了,但留下的隻有香料味,兔肉的鮮味野味也沒了。鹵了一夜,哪還有本來的滋味呀?”
“刷上油,抹上一層豆瓣醬,香味就足足的了。烤成時,再撒點鹽,撒點花椒末兒——師弟你不食花椒,真真是可惜,錯過了多少好滋味,有句話叫‘山豬兒吃不來細糠’……”
“咳咳,我沒有說你是山豬的意思,扯遠了扯遠了。這點花椒末兒一撒上去,那叫一個香飄十裡,我在小霜觀烤,怕是鎮上張鐵鋪也能聞到。咬一口,彈嫩爽口,又香又麻,配上點梅子酒,真是快樂賽神仙呐。”
“這大冬天的,烤東西也不方便,煮湯鍋吃卻是再合适不過了……啊,昨晚的蹄髈連着腿,還剩半隻,今天正好來做湯,弄湯鍋吃!師弟你也别不吃辣了,嘗嘗嘛,試一試又何妨呢……”
這一時,就試到了正月十三。
這些天裡,清清變着花樣做帶辣味的菜,酸辣蘿蔔絲、紅燒豬腳、水煮肉片……裴遠時從抗拒到食髓知味,也不過短短十日而已。
清清對自己的廚藝越發自信了起來,沒有了師父的耳提面命,她每日就在觀中搗鼓吃的,或者看看雜書,外面雪還沒化完,還算寒冷,便理所當然功也不練了。
這樣揮霍的後果就是,還不到半個月,觀中的食材就被消耗得所剩無幾,必須下山采買了。
雖年節已經過了十來日,但鎮上節慶的氛圍仍舊濃厚。二人在鎮裡閑逛,買了些菜蔬,轉來轉去,來到了河邊。
清清一時興起,想買條魚回去做水煮魚吃,賣魚的陳叔就住河邊,挨着渡口,十分好找。
二人走到渡口邊上,一個熟悉的聲音響起“清清——”。
是蘇小桃,她身邊站着父母,皆笑着望向這邊。
清清上前打了招呼,說了幾句過年的寒暄話,小桃便迫不及待地拉着她的手,問道:“年前我說要你同我去青州城看燈會,你可還記得?”
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