兩千枚鴨蛋,林寶初去客棧找了幾個後廚小工來幫忙,一天就完工了。
鮮蛋下缸灌料後,需一個月時間才能出缸。
正好利用這段空閑時間,秦恭可以去忙鴨場的事兒。
這個冬日,豐耕縣好似格外的忙。
有一群人在開山,有一群人在修棧道,還有一群人在挖塘蓋鴨場。
林寶初的幾個工廠,炊煙更不曾斷過。
“嫂嫂,你弄這麼多玉米皮做什麼?”
沈筝放冬假,縣衙又沒有她的責任區。
閑來無事,她就跟在林寶初身邊學習,學她是怎麼把龐大又複雜的事務處理得這般井井有條的。
日後若是再有林寶初不在的時候,她也能應付下來。
今日,林寶初弄了很多玉米皮到糖廠來,不知道要做什麼。
“用玉米皮做糖紙啊。”
紙真的太貴了。
用紙包糖,起初紅糖量少林寶初還擔得起。
今年全縣都種了甘蔗,糖産量翻了十倍有餘。
再用紙包裝,就要虧本了。
而且今年除了紅糖塊之外,糖廠還會生産酥糖、薄荷糖、姜糖等小食糖。
小食糖更是需要大量的包裝糖紙。
所以,為了節約成本,林寶初選擇用玉米皮來做包裝的糖紙。
“做糖紙?”沈筝來了興緻,“怎麼做,嫂嫂我幫你。”
她對于林寶初這種因地制宜,化腐朽為神奇的奇思妙想已經見怪不怪了。
她既然可以用南瓜葉和稻梗來包裝葡萄和蔬菜,那就一定也能用玉米皮來包糖。
“這些玉米皮還沒煮,你幫不上忙。”
林寶初看了眼糖廠的包裝間,“裡面有煮過曬幹的玉米皮,你要是不嫌累,就去裡面幫忙吧。”
今年玉米收成的時候,林寶初就交代張強,讓工人把玉米皮留下來。
隻不過那會兒廠裡的糖都往池州府救人去了,沒有外售,就用不上糖紙。
現在産新糖,就把玉米皮都弄來了。
挑選幹淨、無蛀蟲、無黴斑且完整的玉米皮。
用清水煮過一遍後,葉片更加柔韌不易破。
煮過的玉米皮放在太陽底下晾曬,曬幹後收集起來,用大石塊壓上一天。
最後,再用剪刀将玉米皮修剪成大小統一的方片。
就這樣,一片片平整、透亮的玉米皮糖紙就可以投入使用了。
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