幾個小學徒雖然很努力得想要認真看林心悅示範,争取一次複刻成功。
然而,烹饪的過程中,飄出來的那股香味實在是太犯規了。
他們一邊看,一邊強忍住自己想要流口水的沖動。
這會兒見到終于能吃了,一個個均是迫不及待。
瑞秋率先嘗了一口紅燒茄子。
紅燒茄子雖然是道素菜,但味道卻異常豐富。
茄子的肉質在煎炸後變得外焦裡嫩,入口即化。
吸滿醬汁的茄子塊帶着濃郁的醬香,每一口都能感受到那種甜中帶鹹、鹹中帶鮮的層次感。
茄子的柔軟和肉末的鮮美在瑞秋的舌尖上綻放,醬汁的濃郁和蔬菜的清香交織在一起,是簡單卻極緻的美味。
林思雨當然是先吃自己喜歡的魚香肉絲蓋澆飯。
夾起一筷子魚香肉絲,輕輕送入口中。
肉絲嫩滑,酸甜的醬汁在舌尖上綻放,胡蘿蔔和青椒的清脆口感讓這道菜更加豐富。
其實她也說不上來林心悅的烹饪過程和國内大廚有什麼區别。
但就是覺得眼前的這盤蓋澆飯更加美味。
勝過之前在國内吃到的任何一道魚香肉絲。
酸辣豆腐湯也很符合幾個人的胃口。
吃幾口魚香肉絲之後,林思雨舀起一勺酸辣豆腐湯,輕輕吹涼,送入口中。
湯汁酸辣适中,豆腐滑嫩,帶着一絲絲姜蒜的辛香,十分開胃。
林思雨喝了一口湯後,眼睛眯成了月牙,
“這個酸辣豆腐湯真是太棒了,酸辣味道恰到好處,豆腐也很嫩滑。”
而且還特别适合今天這種天氣。
今天稍微有點冷,來碗熱湯暖胃正正好。
就着這道湯,林思雨甚至感覺自己能多吃一碗飯。
詹姆斯就更不用說了,作為幾個人當中唯一的男生,他的飯量也是最大的。
吃幾口紅燒茄子,再來兩勺魚香肉絲。
當然,酸辣豆腐湯也不能少。
喝上一碗之後再繼續埋頭吃紅燒茄子。
詹姆斯幹飯也間隙也不忘誇贊一聲林心悅的手藝,
“茄子吸滿了醬汁,口感軟糯,醬香濃郁,非常棒。”
“我的天呐,從來沒想過茄子也能做得這麼好吃!”
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