下米下水後,先放到竈口裡煮開。
鍋蓋上還得壓着一塊稍有重量的石頭,不僅能加快煮飯的速度,還避免米水沸騰時蔓出鐵鍋,澆滅了火。
這種鍋煮飯有些麻煩,得有人在一旁看着。
煮到一半,米水沸騰,就得将鍋從竈口提起,倒掉煮開的米水。
然後,再放回竈口繼續小火焖着。
麻煩歸麻煩,煮出來的米飯卻是極好吃的。
也正因為有了這種分‘上半場和下半場’的煮飯法子,許六月每次都不用算時間。
隻要煮的菜不多,那麼在米水倒掉以後開始做菜,就是最适合不過的。
等小菜炒好後,米飯也剛剛好,誰也不用等着誰。
那半桶的豬下水,又被許六月重新拿出來了。
豬肺取出,不斷往豬肺裝水,直到豬肺變白。
趁着鍋裡的水還沒熱,急忙将豬肺放到鍋裡焯水。
焯好後的豬肺,會變小很多。
許六月将變小的豬肺撈起,切長了小塊。
大炒鍋裡的水倒掉,放入油和生姜,翻炒豬肺。
待炒得差不多了,再全部倒到另外一個竈口的炖湯大罐子裡,加水,開炖。
做完這一切後,許六月又燒了一鍋水,取出一小半的冬瓜,簡單煮了一個冬瓜雞蛋湯。
呃……
她也不知道這是什麼搭配。
反正冬瓜是好東西,雞蛋嘛,也是好東西。兩個東西加在一起,又方便處理。
于是,便湊成了一鍋。
“中午的湯就簡單些吧。”
許六月一個擡頭,發現宗母和宗餘都在盯着她做飯。
兩個人都像是好奇寶寶的樣子,整得許六月還怪不好意思的。
“豬肺湯要想炖得好喝,怎麼也得炖一個時辰,午飯是來不及了。”
“沒關系的六月妹妹!”
宗餘撐着下巴,道:“隻要是你做的菜,我們都喜歡吃,沒有湯也沒事兒。”
明明宗餘的動作,看起來像個孩子。
就連語氣兒,也稚嫩得很。
可偏偏,他看向許六月的眼神,卻帶着一股别樣的意味兒。
這種意味深長,讓許六月覺得怪怪的。
雖說她早就認定了宗餘是個腹黑之人,以前也沒少被他玩味兒的眼神打量。
但自從……自從上次在獨角山山腳,他們二人‘牽小手’被村裡的人發現後,她總覺得宗餘看向她的眼神帶着幾分暧昧。
不是吧?
隻是牽個小手而已,不至于要她負責吧?
許六月想到此,突然感覺自己的臉頰有些熱熱的。
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