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第24頁(第1頁)

随後将剩下的肉沫用剩餘的油炸了個香脆,由于一會兒要做的東西會有很大的沖鼻的味道,所以就讓幾個孩子端着炸肉沫去屋裡吃,并且嚴令不許出來。

首先将曬幹的辣椒簸去碎渣土屑,這一步做的很是仔細,若是吃的時候吃出來土屑将會是一件十分惡心的事。

随後起鍋燒油,放入花椒炸上幾息的功夫,将花椒盛出來,随後一股腦地将辣椒倒了進去,仔細的翻炒,期間時不時的拿起辣椒來嘗一嘗,每一次都辣的人想要哭。

不斷地在心中安慰自己,越辣越好吃,越辣正宗,再堅持一會會兒,馬上就好了。

直至最後一次品嘗,感覺總算達到了現代美食博主說的那種一捏即碎的程度,葉怡一臉嫌棄的放下勺子,撤了火,蹲在地上緩解自己被辣的哭了好久的眼睛。

接下來就是研磨了,這是個力氣活,需要将辣椒一點一點的磨成粉末狀才好。雖說磨成半大的辣椒塊也是可以的吧,但是那不就讓其他人發現了嘛,自己還怎麼賺錢。

暗歎一聲果然是無商不奸。

幾個孩子一直在屋裡注意着外面的動靜,聽沒有動作了就一股腦地都跑了出來,兩個兒子配合着将一大鍋的辣椒盛出來,王媛哪來了手帕為葉怡擦着眼淚。

“娘親不哭,阿媛心疼。”

“好好好,娘親不哭了,阿媛真是娘親的乖寶寶。”

正在忍着辣勁努力盛辣椒了兩個孩子:感情我倆就是個白送的,人生莫名的艱難啊。

不管内心怎麼吐槽,也沒有停下手中的動作,最後盛了滿滿的兩大盆辣椒,看着就有食欲。

第19章辣椒粉

幸好這個時代的人隻要家境不是特别貧困的都會在家中備上磨石,也省得到處去借來磨辣椒了。

吃過午飯幾個孩子根本就沒有給葉怡動手的機會,争搶着就将辣椒磨得細細的,爛爛的,簡直就與現代的機器做出來的沒有區别,不得不再一次感歎古人的智慧。

次日葉怡再次坐上了去縣城的牛車,這次王嚴出乎意料的主動要求跟着去集市,倒是把葉怡驚住了。

這次不出意外的又看到了那肉攤點肉攤的老闆,先是上去打了個招呼,送了一包辣椒粉給肉攤點老闆以表謝意。看那老闆不住的向自己身後張望,想來是上次自己帶來的野豬肉賣的不錯。

表示了一番歉意,說明了自己并不是靠打獵為生,隻是有時沒有辦法了才會上山碰一碰運氣。

肉攤店的老闆表示理解,自目前為止這是自己見過的唯一一個來賣野獸的女子,尋常人家女子這個年紀正是在家中含羞待嫁的,像她這種小小年紀就出來打拼的屬實獨一份。

聊了幾句問及此次上縣城的目的,葉怡也不隐瞞,指了指肉攤老闆手中的辣椒粉,道:“大哥,不瞞您說,我正是為了您手中的東西而來。”

“在家中無聊,便琢磨出了這麼個玩意,炒菜或者是做飯時放一些,會别有一番滋味。您放心,小妹已經吃過了,對身體沒有什麼傷害,甚至還能暖身。這次來就是想看看這種調料能否賣得出去。”

肉攤老闆當即拆開了葉怡送自己的那一份,沾了一指尖放在嘴裡嘗了嘗。

葉怡想要阻止卻來不及了,本以為他會面紅耳赤辣的面紅耳赤的要水喝,卻沒想到那人眼前一亮,又沾了一大口放進嘴裡,後覺得這是在大街上頗為不雅觀才意猶未盡的收了起來。

“大妹子,你這是怎麼做的,老哥我活了這麼大這還是第一次吃這種東西,太對胃口了。”

話出口又覺得問人家做法着實不禮貌,着急的解釋:“大妹子,老哥我不是這個意思,我就是覺得太好吃了,不是問你配方的意思,那個那個……”

“那個,可以多賣一些給老哥嗎,老哥就好這口。”

真沒想到這大哥還是無辣不歡的人,當即又拿出一大包

“大哥,妹子知道,您不用着急。您若是想吃,吃多少妹子給您多少,本也就是不值多少錢的東西,您買不就是見外了嗎。”

“既然這樣,那老哥就厚着臉皮收下了。

妹子,這次來是想給這找個去處吧?”肉攤老爸不知道如何形容手中的東西,指了指示意。

“大哥,我給這個起名叫辣椒粉。”葉怡解釋道。

“這樣,老哥大哥也不能白吃你這麼多,剛好老哥知道一個地,你若是不嫌棄老哥給你引進一番。”

“那就有勞大哥了。”

王嚴就留在了肉攤上幫忙。

路上聊了一路,原來這個肉攤老闆也是農村人,名叫李闊,靠着一把子力氣攢了些本錢,後來家裡幫助下支起了個攤子,沒想到越幹越大,竟然同時雇傭着兩個活計。

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