五分鐘後,面條變軟,應該是煮熟了。
關火,然後在鍋裡加入涼水,這樣一來面條就不會太熱了。
接下來是打鹵,第一步清洗西紅柿,然後打雞蛋。
打雞蛋很容易,掉進碗裡彈殼撈出來就行。
至于切西紅柿,這可難不倒他,畢竟手術刀都耍得賊六。
做好這一切,他把炒勺放到爐子上,再次打火。
一回生,二回熟,這次打火很順利,隻是先放雞蛋還是先放西紅柿?
唐木辰顯然不知道先放油的道理。
應該是雞蛋吧,唐木辰把蛋液倒入鍋中。
緊接着,過熱的炒勺将雞蛋粘住,煳底子了。
沒關系,可以加水。
雞蛋半生不熟,加入一碗水,效果可想而知。
唐木辰看着裡面飄花的雞蛋湯,還挺好看的。
不等水開,他又把西紅柿放了進去。
又是五分鐘,唐木辰把打火爐關掉,将鍋裡那些紅紅黃黃的湯盛出來。
樣子雖然奇怪了點兒,不過沒準味道會很好。
撈出面條,他正準備端到餐廳用餐,開門聲響起。
顧承遠特地趕回來給木辰做飯,沒想到看見他端着午餐從廚房出來。
“你做的?”顧承遠看到了餐桌上的東西。
唐木辰十分得意,“我做了很多,一起吃。”
顧承遠去洗了手,見唐木辰已經把面條盛出來,他相當的感動。
“這是鹵?”顧承遠看向那一大碗湯。
唐木辰點點頭,“嘗嘗,雖然賣相不太好,但是沒準會很好吃。”
顧承遠拿起湯勺,當真喝了一口,緊接着臉上的表情精彩起來,“你沒放鹽吧,而且用涼水沖雞蛋了。”
“啊,我好像真忘放鹽了!”唐木辰這才想起來自己沒放調料。
起身去廚房拿來鹽罐子,唐木辰往裡面倒了一大勺。
顧承遠阻止不急,想着這碗湯可以當鹹菜用了。
放完鹹鹽後,唐木辰沒忘用勺子攪動兩下,然後自己喝了一口。
“噗!”不等咽下去,他先噴了出來,“怎麼會腥?”
“用涼水沖雞蛋,肯定會有腥味兒。”顧承遠把湯碗放到自己面前,然後又嘗了一口面條。
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