把鍋裡的螺蛳重新盛了出來,按照步驟,先放香料炒制,然後下螺蛳翻炒,倒了半瓶酒去腥,悶一會。
差不多的時候放入蔥蒜葉等出鍋。
“好啦!”梅薔花一臉激動,“快快快,我們拿到門口去吃,外面光線好。”
李清書的小臉上帶着遲疑,“大花姐,你放過鹽了嗎?”
梅薔花:“……”
抿了下嘴,臉上帶出尴尬的笑容,“現在就放。”
小家夥長歎一口氣,接過她遞過來的鹽罐子,估摸着量放了鹽,讓後翻炒了一下,在煮煮才能入味。
“小清書,你還會做菜呀。”讨好的笑。
李清書表面一副‘這沒什麼’的表情,但語氣裡帶着得意,“我經常在廚房看阿奶做飯,時間久了就知道該放什麼了。”
梅薔花:“……”不想說話。
把桌子搬了出去,又把木桶提出去放在屋檐下,最後連鍋帶螺蛳放在木桶上,剛好卡住!舒服。
“來來來,用這個。”梅薔花拿出一把細細的竹簽放在桌上,“吃不出來就用它把肉挑出來!”
說完迫不及待地捏起一枚螺蛳送進嘴裡,一吸,肉輕而易舉的進了嘴裡。
扭頭看向小家夥,給他豎起大拇指,竟然出乎意外的好吃!
“小清書,你手藝真的不錯!快嘗嘗!”
小家夥也沒有猶豫,學着梅薔花嗦螺,自己也被這滋味給香到了。
“(⊙o⊙)哇!”一臉驚訝。
“你真厲害!”
表揚完後像是突然想起了什麼,趕緊回廚房拿出一個碗出來,把他們家送來的豆腐腦倒進去,然後又把碗洗幹淨,盛了一大碗螺蛳出來。
“給,你先送回家,我等你回來!”
李清書沒有拒絕,他也想帶些回去給家裡人吃。
端着碗飛快地跑了。
梅薔花說到做道,趁着等他的功夫把院子和廚房收拾好,等會吃完就可以睡午覺啦!
李清書氣喘籲籲的端着碗回家,一家人正在吃飯。
“還以為你不回來了呢!”李興旺笑着說道。
“我來給家裡送吃的。”李清書把碗往桌上一放,特驕傲,“我做的,爹,快吃吃看,好不好吃。”
“螺蛳啊……”李興旺猶豫,雖然看上去還不錯,料也放的足,可是這東西不怎麼好吃啊。
不過兒子的面還是要給的,伸着筷子夾了一個放進嘴裡,然後就愣了,這玩意以前有這麼好吃嗎?
“爹,你愣着幹什麼?問你好不好吃呢?”李清書問道。
雖然很好吃,但是李興旺還是嘴硬道,“是香料放得多才好吃的!”
其他人一聽好吃,也紛紛落筷子。
“喲,這玩意應該好下酒啊。”李鴻才驚喜。
其他人也紛紛給出好評。
李清書傻傻一笑,“我今中午還在大花姐家吃飯!”說完也不聽阿奶在後面的訓斥,拿起桌上給自己留的飯就往外跑。
“這孩子……”族長夫人無奈的搖搖頭。
李鴻才倒是看的開,“這不是好事嘛!”
大家有着共同的利益,相處好點總沒錯。
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