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“成，小心腳底下。”

阿夏從縱橫的小道上慢慢繞回家，屋門前，外祖母在收拾香椿芽，爛掉的挑揀到一邊，鮮嫩紅亮的碼到白瓷碗裡。

這個時候頂勤快的霜花，是見不到她的人影的。

“阿姐又躲裡頭去了吧。”

阿夏從門口搬了一隻木凳，坐下來幫忙一塊兒挑。

外祖母語氣含笑，“你阿姐她說自己要是在這兒待半個時辰，得折小半輩子的壽。在裡頭拾掇她那籃子的蘆蒿呢。”

她嘿嘿一笑，也沒有多說什麼，祖孫倆弄完香椿芽後。又剝起那竹籃的小筍，才剛從地裡鑽出來沒多久，小小的一株。

她們嘴裡說着家常，手上的活不停。天上的浮雲來回飄動，日頭跟着漸漸偏西。山民吃飯是很早的，趕在日落之前就升起縷縷炊煙。

方家的竈眼裡也燃起火苗，外祖母系起圍布，手起刀落，刀背将小株的春筍拍裂開，再切成細長條的小段。

做油焖筍最好用熟菜油，顔色雖不好看，可一倒進熱鍋中，有股獨特的油香，嗆了點。

撒一小把花椒增香，聽它嘟嘟冒響，拿編的細密的竹爪籬給撈出來，春筍全倒進去。

煸炒到青白的竹筍有些許黃，醬和白糖一同調味，放清水焖煮就成。

旁邊霜花還起了口鍋，做清炒蘆蒿，這道菜簡單，吃得就是一口鮮。初春剛長成的蘆蒿，摘下嫩莖，燒的鍋熱，放下去翻炒幾下便可出鍋。

竈房裡兩股鮮交織在一起，剛插完秧累得人都耷拉下的生冬，聞到味跟那久旱的草淋到一場雨，立馬支棱起來。

小溫在後面搖頭，補了一句，“要是生冬有尾巴和耳朵，就是小八家新生的小犬。”

“你這嘴呀。”

外祖父笑她。

生冬全然沒聽見，跳着邁進門檻就喊:“太婆，今晚吃什麼呀？”

“吃一頓竹闆。”

外祖母看了他一眼，從嘴裡吐出這幾個字，把菜給端到旁邊的桌子上。生冬鼓着嘴，把話給咽下去。

幾個人飯量都不算大，今晚上也就一碟油焖筍和一碟清炒蘆蒿。

蒸半鍋的稻飯。

等兩位老人動了筷子後，阿夏才開始吃油焖筍，與腌笃鮮不相同，油焖出來的筍脆勁不減，濃油醬赤，卻又不鹹。

阿夏對一個東西最直觀的感受便是不鹹不淡，剛剛好。

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