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“少确實是少了點，不說吃一隻少一隻估計也差不多了，以後啊，啧啧，怕是吃不上喽。”

許大春這麼說也沒毛病，反正在一九八九年的時候，花尾榛雞就會被列為國家二級保護動物，同時被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》。

一直小心翼翼的保護到二零一六年，才被列為無危，但依舊是國家二級重點保護野生動物，誰敢吃？我看那是真刑。

隻是這些大哥肯定是不知道的，自然也沒聽懂，隻當是不太好找的意思，并沒有太過在意，畢竟現在還沒有什麼保護動物的意識。

麻雀1960年才從四害的裡面排除，各地都有打狼隊，還有專門打虎打熊的，獵人的職業也被承認，持槍合法，再加上剛剛過去的那個餓死人的三年，那時候人啥不吃啊，什麼保護動物，這是口糧。

許大春看看時間差不多，便開始炒菜，現在也沒有油煙機，純靠開窗散油煙。

這裡原來是賈家的房子，是東廂房，隻有西面有窗戶，東面全是牆，幾乎沒有對流可言，完全靠自然流通。

後來被許大春當成廚房用，這才把東牆也開了窗戶，這樣空氣對流才能讓油煙和熱氣出去的更快。

王家老大和老二兩人也不嫌油煙大，就在廚房連搭把手帶看熱鬧，在他們看來，看許大春做菜也是一種享受。

各種颠勺、翻花、滑鍋，翻炒、爆炒、滑炒、幹炒、抓炒，看的哥倆眼花缭亂的。

“大春，你是練了多久才練成這樣的。”

許大春回憶了一下上輩子的學廚的經曆，算了算時間才回答道。

“大概十幾年吧，不過前些年因為年齡不夠，力氣小，這颠勺也颠不起來，後來才開始練的，也沒多久。”

“好家夥，怪不得手藝這麼好，原來學了十幾年啊。”

許大春笑笑沒說話，其實他對華國的教育，一直存在一定的疑惑，在他看來，不是所有人都适合走學術這條路子。

那麼在學習過足夠的基礎知識之後，某些人，或者說大部分人，就可以直接開始進行職業學習了，不管是哪個行業，連學帶練帶工作十幾年，再加上技術更新時候的深造、培訓。

隻要這人不是個傻子，或者說實在是沒心，那基本都能在某個行業混個專業人士當當。

想混口好飯吃，那是一點問題都沒有，可是就非得一窩蜂似的去上學，去學高數，去學英語，去學微積分，學高等化學等等等等，然後畢業去送外賣，去當售貨員，當收銀員，去賣房子賣車賣保險，偶爾還要昧着良心賺錢。

就這種結果，對得起這些年熬的夜還是對得起這麼多年為了學習花的錢？

不理解，很不理解，可能是因為所處位置不同導緻的吧，沒有達到一定的高度，看不到上學的好處。

在他穿越過來之前的那段時間，也曾聽說國家要大力推行職業教育，但是專科和職業學校依舊沒有任何起色。

不能說是差生天堂吧，能真正學到的東西的，也确實不多。

要說這裡面做的最好的，還跟國家政策沒關系，人家多少年前就開始做的很好了，那個學校真的做到了在這個行業裡家喻戶曉。（學挖掘機哪家強？）

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