【易隻小北烊:噢噢噢噢,想起來了!話說言墨好像有古地球華國人血統吧,怪不得會做餃子,我媽媽也有華國人血統,但是她不會做餃子,連一般般的面湯都不會做。】
【木下:做餃子要面粉,黑土大大你提前準備好了嗎?】
言墨看了一眼彈幕,說:“我其實早就準備好面粉啦,隻是一直沒用上而已,剛好今天做餃子。”
說着,言墨就跑到了蔬菜區,開始直播選菜。
“其實做餃子最重要的就是做餃子餡,我一般喜歡豬肉韭菜餡的或者豬肉白菜餡的,但是韭菜要送到軍部去,我們今天就做豬肉白菜餡的餃子吧。”言墨走到蔬菜種植區,碰上就唐時,他微微一笑打了聲招呼,“我來摘顆白菜做餃子。”
唐時輕笑一聲,領着言墨來到了白菜區,說:“你選吧。”
言墨選了一顆看上去水靈靈的白菜回去,還偷偷摸摸從箱子裡撈了一小把韭菜出來,回到了廚房裡。
“那現在我們來準備一下做餃子需要準備的食材。”言墨洗了白菜和韭菜放在一邊備用,“我們還需要一顆生姜,一點兒小蔥,然後一坨豬肉,豬肉要攪碎或者剁碎,再準備一個雞蛋和香油,當然還有我們的主角——面粉!”
言墨外菜盆裡倒了一碗面粉,再慢慢往菜盆裡倒水,一邊倒水一邊用手攪拌着面,倒入了适量的水之後,言墨雙手并用開始揉捏成光滑的面團。
“這個步驟和大家平時在家裡做面塊湯揉面團是一樣的,水不要放多了,也不要放少了,适當的補充水或者面粉,讓它快速成型。”言墨揉好面團,打濕了一塊紗布,擰幹蓋在面團上,“然後像這樣放在一邊讓它饧一饧,差不多半個小時就可以了。這段時間裡我們來準備餃子餡。”
說着,言墨就用絞肉機絞碎了豬肉,把碎豬肉放進另一個空菜盆裡,然後把洗幹淨的白菜和韭菜以及小蔥和生姜切細切碎,一同放入盆中。
“好,我們把切好的食材放入盆裡,淋上點香油,也可以放點鹽,注意不要放多了,然後攪拌均勻,攪拌好了就放在一邊備用。”言墨把食材攪拌好之後,放到了一邊,洗了手去擀餃子皮。
【不二:哇,黑土大大是在變魔術嗎?我隻看到他面團到了他手裡變得好乖巧,說變細就變細,說變圓就變圓了!】
【小小是錦鯉啊:原來擀餃子皮是這樣的啊,學會了學會了,我今晚試一試!】
【S:突然好羨慕傅雲霆元帥QAQ】
【可樂加冰:我也是……】
【給點糖:我也……】
【大大魔王玄:大大開始包餃子!大家趕緊學着!】
這會兒的言墨根本沒時間去看彈幕,因為他一開始包餃子就專注的忘了其他的事情,等他反應過來的時候,餃子都要包完了。
“啊,差點就包完餃子了。”言墨尴尬的笑了笑,“給大家說一下包餃子的竅門,餡料不要放的太多也不要太少,太多了餃子皮要被撐破,太少了沒得吃。像這樣适當就可以,然後餃子皮對折,虎口用力大拇指用力,保證餃子皮粘在一起。”
包完了餃子,言墨煮了他和唐時夠吃的量,又在一旁準備好了兩個碗調好了調料,等到餃子都浮了再把餃子分别倒入碗裡。
那一瞬間,味覺模拟開啟,一窩蜂的觀衆沖上來開始品嘗餃子的味道。
【花花愛世界:啊啊啊啊啊啊,好吃好吃!我愛了!】
【溺水的藍鲸:太好吃了,舌頭要掉了!我今晚也要自己試着做!】
【西柚汁柚西:我馬上下單買面粉!】
言墨得了空,他看了看彈幕,發現大家都很喜歡這一次做的餃子,他心裡也很是高興,想着餃子不能放太久,便出門叫了唐時過來一起吃,順便還抽了今天的幸運觀衆。
兩個人正吃的開心,言墨忽然緊緊皺起了眉頭,一陣惡心反胃感湧了上來,他連忙捂住嘴跑到了衛生間。
【負類反倫:黑土大大這是怎麼了?餃子有問題?】
【菲菲:言墨沒事吧?老唐趕快去看看呀!】
【相思:快去看看!别出什麼事了!需不需要我們叫急救人員來?】
【我不愛吃小餅幹:我怎麼感覺言墨墨是懷孕了呢?】
作者有話要說:說着困了,其實我這會兒都還沒睡。感謝在2020-04-0319:33:29~2020-04-0501:27:30期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:易隻小北烊20瓶;白七洛是隻小狐狸、我要綠了賀朝,祁醉,1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
第87章
言墨在廁所裡吐了好一會兒,卻隻是幹嘔,想吐吐不出來,整個人臉色都蒼白起來,渾身虛脫無力,額角也布滿了密密麻麻的汗珠,他扶着門框走了出來,站在懸浮攝像機的拍攝死角處,悄悄朝着唐時招了招手。
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