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第467頁(第1頁)

因此趙如熙剛坐下沒一會兒,菜就陸陸續續上來了。

等飯菜上齊,廚娘也把點绛提過去的米粉按要求燙過溫過端了上來。

“咦,挺好看的。”朱氏看着碗裡的東西道。

米粉雪白,鹵肉醬紅,蔥碧綠,黃豆、花生、酸豆角、蘿蔔幹點綴其中,看賣相就十分好看。

最重要的是,這東西異香撲鼻,很能勾起人的食欲。

“要攪拌均勻才好吃。”趙如熙做示範。

趙靖泰好奇心重,卻也知道規矩。待老夫人動了筷子,他就迫不及待地攪拌,快速夾起一筷子放進嘴裡。

“好吃。”他含糊道。

綏平伯府現在雖無食不言的規矩,卻是不允許嘴裡含着食物說話的。

朱氏瞪了兒子一眼,這才向趙如熙問道:“這是你從外面買的食物?”

豪門大戶的規矩是輕易不吃外面做的食物。

一來嫌人家做生意的人用料不好,做出來的吃食粗劣;二來怕不幹淨;二來則是擔心有心人在食物裡下藥。

趙如熙也知道這一點。所以即便外面有什麼新鮮吃食,她一般也隻是叫廚娘試着做,不會就這樣買回來給家人吃的。

“這是我讓廚子研究出來。我在京城又買了六個小鋪子,打算賣這種吃食。”趙如熙道。

大家都大吃一驚。

朱氏問:“你怎的想着做這個?”

趙如熙便把為什麼做這個,米粉鋪打算怎麼開都一一說了。

她對朱氏道:“娘,咱們府上田莊上的糧食就這樣賣出來可惜了。不如您也叫他們做幹米粉開鋪子吧。”

說着她掏出早已寫好的兩份方子,分别遞給了老夫人和朱氏,又沖老夫人笑道:“祖母,您的嫁妝莊子也可以這麼做。”

朱氏和婆婆對視一眼,把方子收好:“難為你一片孝心。”

綏平伯府和婆媳婦兩人的嫁妝田莊,現在都在周邊各縣裡,到那裡開米粉鋪子,跟趙如熙京城的鋪子倒是不相沖。

“不過縣裡的人口少,米粉鋪子裡每日消耗的幹米粉不多,你們的田莊出産的糧食可是我的幾倍,到時候幹米粉肯定多得用不完。”

“你們可以直接把幹米粉當成面條一樣,在糧米鋪子裡售賣。這東西口感好,也方便,就跟面條似的,放到湯裡煮一煮就可以吃了,十分方便,想來很受歡迎。到時候咱們統一價錢。除非有人也學着做,否則就沒有競争者。”

朱氏點點頭:“成。你有經商頭腦。聽你的準沒錯。”

第372章去開鎖啊

京城城北的一條巷子裡,一個十四、五歲的少年快速地跑着。到了一處一進的宅子前停下,氣喘籲籲地叉着腰捂着肚子,朝裡面叫道:“師父,師父。”

門“呀”地一聲打開,一個二十來歲的青年打着哈欠出現在門口,罵道:“叫魄啊,大清早的,擾人清夢。”

少年看了看已經挂在樹梢上的太陽,識趣地沒有犟嘴,一面跟青年進去,一面道:“師父,京裡出了一件新鮮事。大理寺前放了幾個鐵櫃子,說那櫃子十分牢固,沒有鑰匙根本就打不開。如果有誰能把鐵櫃子打開,就能有五百兩銀子的賞銀。”

見青年要洗臉,他立刻上前舀水遞布巾,問青年道:“師父,你要不要去試試?”

青年抹了一把臉,然後将布巾直接摔到徒弟臉上:“你傻啊。大理寺讓人去開鎖,這不明擺着抓小偷嗎?你讓我去自投羅網,安的什麼心?”

“不是,師父,很多人都去試了,也沒見衙門抓人。我看前街的大頭也去了呢。似乎沒開出來,铩羽而歸。怕您笑話,他們都不敢說。”

“老大……”門口又來了五個人,見門開着,直接走了進來,“老大,大理寺門前……”

幾人七嘴八舌地把事情說了,鼓動道:“老大,你開鎖那麼厲害,這事兒肯定難不住你。你要不要去試試?五百兩銀子呢。”

這青年名叫呂義,是城北這一片有名的混混頭子,平時沒少偷雞摸狗,尤其以一手開鎖的技藝折服衆人,不光以此讓大家推舉他當老大,還收了個十分機靈的徒弟周貴子。

周貴子見呂義不說話,擔心他說不去,被人笑話他慫。

他出言替師父解圍:“你們說的這是人話嗎?那可是大理寺哎。在那裡擺幾個鐵櫃子,又給了那麼高的賞金,一定是個圈套,想把京城吃咱們這行飯的人一網打盡。你們勸我師父去,到底是什麼居心?”

“沒有沒有,我們可沒有别的意思。就是看到前街的大頭也去了,沒開開那個鎖,灰溜溜地回來了。所以想讓老大也試試,讓大頭知道知道誰更厲害。”

大頭是另一幫派的頭頭,呂義和他從小打到大,誰也不服誰。各自當了老大後,兩個幫派為了争地盤還打過群架。

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