離過年隻有三天。
老秦家家的豆腐攤子隻等二十八這日最後一賣,胡玉鳳打發了秦生田給兒子打下手。
她們娘三個還有重頭戲:拆洗打掃、籌備年貨。
二十六是灑掃日。小溝村講究舊年塵土不能帶往來年,屋裡屋外每個犄角旮旯都要清掃幹淨。
這日難道的好天,太陽高照,天空瓦藍。
胡玉鳳讓老太太燒了兩大鍋熱水,她和楊秀負責洗洗刷刷。
老秦家平日裡勤換洗,要說最難清理的就是秦生田的被褥,一股難聞的煙味兒。
胡玉鳳氣的大罵:“個老煙鬼,就知道抽抽抽,咋不抽死呢,一樣的東西,弄得跟泥裡滾了一樣……”
楊秀力氣大,接過胡玉鳳手裡的活,“媽,我勁兒大,我洗被褥吧。”
胡玉鳳沒有反駁,和楊秀換了盆子。
一個早上,娘倆把該洗的都洗幹淨,晾了滿滿兩根繩。
冬天外面的氣溫很低,剛挂出去不久就凍硬了,衣服上的水來不及落地,就結成了細細的冰柱。
秦钰和秦樹在下面來回穿梭,好奇的伸手戳掉幾根。
“你倆玩可以,可千萬不能掰了吃冰,那裡面都是洗衣粉呢,吃了肚肚疼。”楊秀交代兩人。
“知道啦,媽媽……”院裡傳來一陣陣你追我趕的歡笑聲。
下午打掃屋子。
楊秀腿腳靈活,先是舉着掃把把屋頂,牆縫的蜘蛛網,灰塵都仔細掃下來。
再給地上均勻地撒上水掃一遍,最後用濕抹布把桌子櫃子擦得幹幹淨淨。
收拾幹淨一個屋子,楊秀就站在門外朝裡端詳,看哪裡不幹淨再去擦洗。
胡玉鳳負責掃院子,一邊掃一邊罵秦生田:
“瞎了還是咋的,沒個眼力,院子雪都多少天了不知道拉出去,你等着我給你拉呢,就知道抽抽抽……”
秦生田飛快鏟完牆角積雪,留底抹油溜了出去。
二十七是蒸饅頭。
老秦家每年都要蒸五六籠饅頭,一直吃到正月十五,今年也不例外。
楊秀和胡玉鳳一人揉着一盆發好的面。
先是放堿面,酸堿合适再揉成長條,揪成大小均勻的劑子備用。
“媽,咱蒸多少饅頭,多少包子?”楊秀請示胡玉鳳。
“兩籠饅頭吧,再包兩籠鍋子,剩的面就炸成油餅吧……”胡玉鳳想了想。
楊秀手上有勁,三兩下面團就變饅頭。
胡玉鳳眼帶欣賞看着楊秀的動作,心下感慨,楊秀真是個不錯的兒媳婦,她以前可真是被豬油蒙了心了。
想到什麼,她忽然道:“秀兒,今年炸點麻花吧,再給倆孩子炸點果子,我看他們都愛吃這個。”
楊秀面露詫異看着胡玉鳳,似是不敢相信。
她在老秦家過了六個年。胡玉鳳嫌費油,從沒做過油貨。秦钰他們隻有正月去外婆家才能吃上炸果子。
胡玉鳳心情不錯:“麻花你會搓不?”
“會會會……我會!”楊秀點頭如搗蒜。
有了動力,楊秀手更快,幹得老太太燒火速度差點跟不上。
油炸澱粉的魅力沒有人能抵抗得了。
兩個孩子抽動小鼻子跑進來,蹭着楊秀的腿道:“好香啊媽媽,做的什麼呀?”
“奶奶給你們炸麻花,炸果子,一會兒就好了……”楊秀笑着道。
“我奶奶真好,謝謝奶奶……”秦钰對着胡玉鳳綻放大大的笑容。
“是我奶奶……”秦樹不滿的在旁邊争寵。
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