宋聲知道他是在哺硬,給家裡省了三兩銀子,從臉上就能看出來,他的清清小夫郎十分高興。
“你說的對,但這都是清清的功勞。”宋聲道。
陸清不再與他争辯,紅着臉道:“相公,咱們現在就牽着牛回家嗎?”
陸清哺裡說的這個回家,不是回城西租的房子那,而是回宋家村。
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上次崔夫人買的那些銀骨炭已經燒了大半,趕在年節之前,又跟宋聲說再送來一些。
前幾天宋聲讓一個從城裡回去的同村人給張杏花帶了信兒,讓他爹這兩天帶一些銀骨炭進城。
估摸着日子,他爹昨天沒來,今天應該來了。
到時候給縣令府上送完炭,他們可以一塊回去。
宋聲本來想要在外面小攤上吃的,省得回家還要忙活着做飯了。
但陸清沒同意,自從來了城裡之後花銷有些大,而且今天又買了小牛,這鼓鼓的荷包一下子就下去了不少,陸清有些心疼。
“相公,咱們還是在家吃吧。家裡有菜,還剩了點肉,你想吃什麼,我給你做。”
宋聲其實不是想吃外面做的飯,就是覺得大冬天的還得開火做飯,一是麻煩,二是覺得陸清洗菜
切菜,挺凍手的。
不過既然他這麼說,那就在家吃吧。
&34;你随便做,什麼都行,你做的我都愛吃。&34;
陸清最喜歡聽相公說這句話,他做什麼相公都愛吃,讓他做飯更有勁兒了。
因為沒能出去吃,陸清有心想做好點兒,就把前兩天沒吃完的肉都切成了小塊,放上之前買的一些酒腌上去腥味,準備做一道紅燒肉給相公吃。
宋聲就在竈膛旁燒火,冬天的木柴有些潮濕,他在旁邊點火點了好久沒點着。
他摸了摸鼻子有些囧,看着自個兒的小夫郎,走過來坐在竈膛前,三兩下就把火給點着了,看得他又驚訝又佩服。
“清清好厲害!”他誇道,卻不是随便誇的,是那種一看就是出自真心的誇贊。
陸清臉一紅,說道:“這有什麼好厲害的。
宋聲一本正經道:“會燒火就很厲害啊!不像你相公我,點個火點半天,就是點不着。”
陸清臉上看着沒什麼,心裡卻是美滋滋的。原來也有相公不會的東西,他燒火比相公厲害呢!
鍋燒熱了之後,陸清把油倒了進去。這油是生油,沒有炸過的,要先等到油過熱了,才能放菜。
他先放了一些糖進去,在鍋裡把糖炒化,這才把肉倒進去。左右翻動幾下,把鍋蓋的蓋上捂了捂,掀開之後又加一點酒進去,來回翻炒,再加
了點醬油,肉熟了之後,又加了少許的鹽,一道紅燒肉便做好了。
這年頭做菜的調料少,農家炒菜很少放醬油,醬油也是要花錢買的。但來了城裡之後相公說有的菜隻放鹽有些寡淡,還是放了醬油好吃,他就去集市上買了一些回來。
好在這時候的豬都是已經剿過的,聞着沒有腥騷味兒,加上肉上面又用酒腌過,紅燒肉的口感提升了不少。
除了紅燒肉之外,陸清又炒了一盤雞蛋,撒了一些蔥花上去,看着就很有食欲。雞蛋是從宋家村帶來的,隻剩四個了,想着反正要年節了,這裡的東西要到過年後才能接着吃,幹脆一次炒完了。
最後把蘿蔔片用滾水焯了一下,加了點鹽,調了調味,三個菜就全部做好了。
他們隻有兩個人,三個菜完全夠吃了。
除了菜之外,陸清還熬了一小鍋湯,也是估摸着兩個人的飯量熬的,家裡沒有喂雞鴨之類的,如果飯做多了,今天他們一回宋家村,剩下的飯晚上沒人吃就浪費了。
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