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第235章廁所堵了正宗配方(第1頁)

“多元化發展啊,食材、餐飲兩手抓,争取産供銷三位一體化。”

葉小凡一本正經地說道。

當然,這些字眼,江荷他們哪裡能一下子理解過來啊。

三人聽得雲裡霧裡,都露出迷惑神情。

好一會兒,江荷才嘟囔道:“我還是覺得沒必要。”

“靠賣雞蛋、田螺這些就能掙錢了,多安穩。”葉大宇眉頭緊鎖。

葉小凡随即詳細解釋了一下緣由,“怎麼說呢,賣螺蛳粉隻是我在餐飲方面的小小試水。

“也因為最近收太多田螺了,桃花溪那邊也有接近百畝的螺蛳苗,很快就會成熟上市。

“總要把它們賣出去吧?當然,它們不愁賣。

“當然,我也可以搞飯店、酒樓這些,目的差不多,進一步擴大利潤。

“就像白煌大排檔,現在一盤炒田螺,最近沒優惠了,但生意火爆,一盤賣60元。

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“我給白靈兒的價格,是20元一斤。

“如果我自己開大排檔,是不是能賣60元一斤?”

葉小凡侃侃而談。

他去過白靈兒的大排檔後廚,也知道炒田螺這些,并不涉及白氏餐飲的秘方。

食材品質才是關鍵,所以他有十足的信心,買到同樣的價位。

“哦……開螺蛳粉店,是為了賺更多錢?”

許久,葉鐵柱才總結了這一句。

葉小凡哭笑不得,無奈擺擺手,“差不多吧。什麼打造餐飲品牌、公司上市之類的太遠太空泛了。

“現在呢,我隻想把螺蛳粉做起來,在楚江開多家螺蛳粉店,然後以楚江為中心,向外輻射,開許多螺蛳粉分店。

“而這,隻是為進一步深入餐飲業做積攢經驗。”

“……”

江荷夫婦似懂非懂。

葉小凡歎了口氣,生命在于折騰。

“哇,小凡叔叔,你們家廁所是不是堵了,味道都散出來了,我在外面就聞到了。”

突然,可愛的藍裙子小女孩,綁着丸子頭,在門口探頭探腦,不斷嗅空氣,“好像有點臭有點刺鼻,但感覺有點香。”

衆人啼笑皆非。

江荷也懶得多問什麼餐飲了,她笑呵呵沖蘭蘭招手,“快過來,讓小凡給你端一碗螺蛳粉。”

“螺蛳粉是什麼啊?”蘭蘭眼睛一亮,小跑進來,她知道肯定有好吃的了,哪裡還在意臭不臭的問題。

江荷将她抱到了凳子上,指了指桌上,“就是這種粉啊,不過這碗有放辣,你不能吃。

“小凡,你再弄一碗螺蛳粉吧,别放酸筍和酸豆角這些,也别放辣,就清湯粉吧。”

“好。”

葉小凡倒了一些水粉到鍋裡,煮了一會兒,撈起來,澆上滿滿一碗的湯。

味道鹹鮮清爽。

哪怕不放其他食材,照樣滋味絕佳。

“哇,真好吃。”

……

“小凡,你确定要做螺蛳粉的店?”

夜晚,白靈兒突然發來語音通話,開門見山。

“對啊,我已經剛好試過,味道超出我的預料,改天找機會讓你嘗嘗。”

葉小凡眉飛色舞。

第一次嘗試螺蛳粉,就大獲成功。

隻是遺憾白靈兒沒嘗到他的手藝。

“額,配方哪裡弄的?”

“網上多得是教學視頻,好像某些網店也在出售這種配方,價格不一,幾百到上萬元。”

葉小凡不以為意。

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