齊康閱讀網>逍遙小仙農李哲免費閱讀 > 第233章螺蛳粉計劃共進晚餐（第2頁）
第233章螺蛳粉計劃共進晚餐（第2頁）
楚江太柳古街。
盡管是早上，但行人不少。
古色古香的建築風格，長廊樓閣。
古風愛好者拍寫真，漢服美女彈古筝，銅人行為藝術等等，熙熙攘攘。
葉小凡和白靈兒去逛了古街内外，看了七八處商鋪。
路邊的奶茶店裡。
“哇，這兒的租金也太恐怖了。”白靈兒驚呼過後，無奈吮了一口奶茶。
就景區靠近中心地段，那一棟兩百多平方的二層店鋪。
年租金150萬元，三年起租，租金每年漲幅10。
其他小商鋪，動辄數十萬一年。
都夠開一家現在的白煌大排檔一樣面積的分店了。
“這要是生意差一點，就是在給别人賺錢啊。”
白靈兒已經放棄在這開分店的想法。
葉小凡坐在她對面，笑了笑，“景區嘛，租金貴理所當然。
“不過，我覺得就算便宜一些，也沒必要開在這兒，租金貴進一步提高成本。
“遊客經濟的話，大多都做一次性買賣，很難拉來回頭客。
“俗話說酒香不怕巷子深。
“還是踏實一些，做好口碑。白煌大排檔已經是楚江頗有名氣的店了。
“名氣維持久一些，一定會會成為楚江的招牌。
“到時候白煌大排檔開在什麼地方，什麼地方就會熱鬧，那才牛啊。”
葉小凡寬慰着白靈兒。
就目前白煌大排檔的熱度，白靈兒有信心不靠地段優勢來獲得成功。
更多是想吐槽這兒租金的瘋狂，真有人能在這兒賺錢？
“哦……不過，我看你跟那工作人員咨詢了不少商鋪的問題，你也想開店？”
白靈兒更好奇葉小凡之前的反應，似乎有這方面的想法。
“嗯。”
葉小凡并不遮掩，“手頭上有些資金閑置，想要嘗試一下餐飲業。”
“你要開餐廳？”
“不知道，也許吧，目前錢不知道夠不夠，計劃未定，人員不足。”
葉小凡倒是想大展拳腳。
但開店可不是種地，靈雨在這上面可就發揮不到什麼直接作用了。
需要專業人才。
“建議你好好調研一番，不要莽撞進場。”
白靈兒勸了兩句，她突然有些愁眉苦臉，“以後我們該不會成為競争對手吧？
“白煌大排檔全指望你供應的食材，你這要是進場，那我大排檔得關門了。”
她對白氏餐飲秘方和食材競争力之間的比較，早有答案。
這要是成為對手，食材來源一斷，她肯定要被吊打。
“哈哈哈，那不會。我好歹是你股東，沒必要跟你搶夜市生意。”
葉小凡正說着，突然注意到空氣彌漫一絲絲複雜酸臭味道。
街道對面是一家螺蛳粉小店，有客人進進出出，生意還行。
“對了，你覺得開螺蛳粉店怎麼樣？”
葉小凡眼睛一亮，“正好近期收太多田螺了，桃花溪百畝池塘，不久後也會産出大量螺蛳。”
“螺蛳粉？！”白靈兒頓時無奈，“還以為你要開什麼大酒樓大飯館呢。”
“我也想，不過沒這方面的經驗，步子太大，容易扯到蛋。
“另外，你可别小看螺蛳粉好不好，螺蛳粉受衆很廣。
“我看超市近期好多各種包裝的螺蛳粉。
“如果口碑足夠好，把品牌做起來，開螺蛳粉連鎖店、開工廠，銷往全國，市場可不小。”
葉小凡越發來了興趣。
倒不是說他自信能夠輕易達到目标。
隻是這種事情，不是光靠紙上談兵就可以了。
螺蛳粉開店成本低，從這入手，試水成本不高，也容易測出結果。
加上近期田螺收太多了，光靠白靈兒的大排檔，根本賣不完。
多種原因，讓葉小凡越發堅定開螺蛳粉店的想法。。
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