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第40章 簡提配方創新學習途徑(第1頁)

沖到水果店,老闆給一杯淡藍色果汁。口感很棉糯,不是很甜,是鼠香葉的香氣。

“好喝~”

三人星星眼,老闆很高興,“好喝是吧,這是新品哦。有什麼缺點嗎,我改改。”

阿雅:“老闆,你做這個要賣嗎?”

“不賣,配方制作很麻煩的,我賣的是快餐。這是我個人研究的配方,還是殘次品,給你們品嘗。”

“哇!好厲害。”

老闆揉揉三個小精靈的腦袋,“我謝謝你們,讓我看見一個配方師對配方的愛和執着。”

???

三個人不解。

工作時間到,開始洗水果。

晶紫今天早上切水果,拿刀居然比洗水果更累!

水果店的刀很重,沒有多種選擇。還要求速度,質量。

别看她從小開始學習,在速度方面是個菜雞。

菲菲跟她一起切,阿雅來洗水果。

有香蕉、蘋果、葡萄、芭樂、石榴、小指瓜......

香蕉有青香蕉,這個是連皮吃的。軟香蕉也要洗,随後将皮剝下來,丢進糖、酒菊花、香葉調制的水裡浸泡。

葡萄先将破損的、生澀的摘掉,随後剝皮。葡萄皮是要的,葡萄籽不要。

石榴也需要剝,有籽石榴适合榨汁,用輕壓榨汁法,不然籽殘渣殘留,非常影響口感。當然,也有另外一種壓榨法,需要的就是石榴籽裡面特别的奶香和堅果油口感。

無籽石榴直接剝出來就行,但是一定要講究技術,不然石榴皮的苦澀和淡淡的臭味會融入石榴籽裡面。

非常影響口感和味道。

之前是菲菲累哭,現在輪到晶紫了。她趴在桌子上,雙臂擡不起來,腦袋壓在桌子上,時不時吸吸鼻子。

菲菲輕輕給她捏着肩膀,不知如何安慰。

勸她放棄吧不合适,不勸又沒角度安慰。

晶紫擦擦眼角,哽咽着說:“菲菲,阿雅,你們好厲害!”

菲菲紅着臉悄悄湊到她耳朵邊說:“我之前也哭了,手酸、腿酸,回宿舍還要複習、學習,累死了。但是阿雅一直在堅持,我想為什麼我不能堅持下去,不服輸,然後就過來了。”

現在也很累,每天拖着身體,但是進步是看得見的。

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