隻從外形上看,除了白瓷盤的質量顯着提升了之外,“紅袖招”的西湖醋魚,同“樓外樓”的西湖醋魚,沒有什麼明顯的區别。
“色”之一字,吳邪的期待已經破滅。
面前的魚氣味倒是十分地醇厚,微酸之中帶着幾分米香,讓人能夠感受到糧食的天然芬芳,鮮魚用了極佳的去腥方法,哪怕近距離接觸,也沒有絲毫味道。
從“香”的層面來講,“紅袖招”的西湖醋魚,顯然比“樓外樓”的西湖醋魚更勝一籌。
吳邪就着手裡的玉箸,挑了魚腹的一塊軟肉,夾給了張起靈,“來,小哥你嘗一下正宗的西湖醋魚。”
張起靈看了看白玉似的碗裡的裹着棕褐色醬汁的魚肉,明顯地表現出了幾分猶疑,在認識吳邪和王胖子之前,他對食物的要求,向來隻分能吃和不能吃,好不好吃一向不在他的考察标準表裡,認識他們之後,因着王胖子爐火純青的手藝,以及吳邪和王胖子的刻意引導,對于食物,他倒是可以看自己的愛好,但是西湖醋魚,顯然是不在“愛好”之中的。
吳邪将張起靈的遲疑看在了眼裡。
最終,他還是放棄了。
“來,師父!”吳邪豪氣地從魚的背部撕下了一小坨肉,這一部分小刺最多,稍不留神就會被魚刺卡住,最适合他為老不尊,藝高人膽大的活寶師父。
黑眼鏡隔着墨鏡盯了吳邪片刻,才慢吞吞地拿起了筷子,但他沒有動自己碗裡的魚肉,而是将筷子伸進了張起靈的碗裡。
既然吃西湖醋魚已經是一種折磨,為什麼還要給自己加上理刺這一重苦難呢?
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