老爺子年紀大了,少東家野心勃勃,眼比天高,本事比紙薄……
老滋味餐廳就像一座風雨中飄搖的老房子,能撐多久,誰也不知道。
要是這小子能頂起事兒來就好了……
想到這裡,胡總廚又忍不住在心裡歎氣。
年輕,太年輕了。
時間不夠。
哪怕他資曆再厚一點,或者幹脆早來幾天也好啊……
不過,總還有點希望。
那些掐尖要強的人被攆走之後,後廚着實和諧了不少。
不少抱着别樣心思的人,好像終于後知後覺的意識到,老爺子雖然年紀大了,但老虎沒了利爪,還是老虎。
哪怕不能重現昔日風光,但弄死他們也跟玩似的,于是便紛紛收斂起來。
廖初過上了有生以來最平靜,但也最累的日子。
也不知受了什麼刺激,胡總廚逼他逼得特别狠。
每天早來晚走,還要單獨盯着練基本功。
經常外出采購呀,或者做什麼事兒也喜歡拎他出去當勞力。
托這個的福,他的知識面和各類經驗瘋狂增長。
看得最清楚的還是局外人,老爺子和胡總廚對廖初的重視,讓後廚衆人有些觸目驚心。
這是什麼意思?
難道要讓這個乳臭未幹的小子接班嗎?
可他才幾歲?
廚師是個喜歡排資論輩的地方,如果單純看年紀和資曆,廖初好像确實沒有什麼資格。
但每天都跟他共事的人,卻眼睜睜看着他以非人的速度飛速前進。
剛來那會兒還是一匹獨狼,如今。短短幾個月過去,卻已經有了點兒獨當一面的架勢。
太快了,他成長的速度太快了,簡直叫人觸目驚心。
有天賦不怕,能進老滋味的,基本都有點兒天賦。
但怕就怕,比你有天賦的人,還比你更努力!
以至于那些原本懶散,得過且過的廚師們也感受到了一種無形的壓迫,久違的奮發起來。
不過這種激勵也隻是短暫的。
沒過幾天,一群人的勁兒就散了,又開始三天打魚,兩天曬網。
原因無他,太累了。
能在老滋味餐廳混得一席之地的人出去,也都算個響當當的人物,被人捧了這麼久,一群人身上的韌勁兒早就軟了,誰還願意這麼吃苦呢?
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