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七百七十八章 長享三年北海道漁場的海産（第1頁）
天色漸暮，夕陽的光輝，從西方的海天落入，給觀雪看海的茶室，映出幾許金紅。老武士武田信廣，與大商人森野清，并肩站在窗台。兩人看着紅日落入瀚海，殘霞隐入黑暗，心緒都有些起伏，又随之悠遠。
并肩觀景，不發一言。在和人的文化中，是一種難得的親近與放松。而當紅日落盡，夜幕降臨，武田信廣才笑着說道。
“晚宴已經準備好了。森野清，這蝦夷地的美味，你當是從未嘗過的！”
“哈！那我便恭敬不如從命了！”
大商人森野清笑着點頭，心裡卻有些不以為然。他從京都而來，什麼樣的美味，沒有嘗過？然而，等進入席中，聞到菜肴的香味，他才食指大動，面露訝然。
席中宴品，珍貴的白米飯，加了豆腐的味曾湯，還有沾了沙丁魚的配菜都是隻有武士老爺們，才能享受的美味。
不過這些，大商人森野清早就吃慣了，也就蝦夷地的白米飯，帶着股澹澹的香氣，讓他稍稍在意了一點。但當他夾起一條外形奇特的長蔥，入口一嚼，臉上立刻露出驚豔。
“這是什麼蔥？嘗起來又像大蔥、又像大蒜，還有着韭菜的味道喔！真是變化無窮，令人回味！”
聽到老友的贊歎，武田信廣自得一笑，沒有開口。旁邊陪坐的松下象二郎雖然知道，卻不好代替主人開口。于是，便由蛎崎光廣，來笑着解釋。
“這是北地特産的茖蔥！可以直接就着大醬生吃，也可以放入湯中食用，更可以腌制制作成鹹菜，全都美味異常！”
聽到這，大商人森野清眼中一亮。他商人的習慣發作，立刻就想到了生财之道。
“喔！如此好物，味美可口，為何不引入本州各國？單是出售腌制的漬物，可就是一門數萬貫的大生意！”
聞言，蛎崎光廣微微一笑，也不做解釋。這時就輪到松下象二郎開口了，他壓低聲音，湊到森野清耳邊，小聲道。
“屋主，此物由來已久，是蝦夷人偏好的食物。在本地的風俗中，也用來敬獻野神，與宗教相關。佛門各宗，皆不喜此物，以為是‘五葷’之一。而京都的老爺們，恐怕會覺得，蝦夷之食，有失身份”
“哈！可惜，可惜！如此美味，卻不能食，這反而是‘知見障’了！”
大商人森野清搖了搖頭，低低歎息，卻不再多說什麼。他自己倒是不怎麼介意，又嘗了兩根茖蔥，才夾向宴席中間真正的葷食。而這一盤難得的葷食，隻有武田信廣與他兩人落快，而其他人皆不會食用。
“咦！這口感，味足肉嫩，細膩少油，堪稱珍馐嗯，蝦夷地的鹿肉，比東北各國，都要上佳！”
森野清嘗了塊五分熟的鹿肉，臉上露出贊歎。不過鹿肉難得，也是沒法做的生意。他又伸出快子，夾向另一側塗抹醬汁的刺身白肉，正是蝦夷地常見多産，價格低廉的一種娃魚，即三文魚。而在嘗試之前，森野清看向蛎崎光廣，輕聲問道。
“這塊刺身？”
“這些娃魚出自極北之海，所含生蟲極少。而在料理之前，已經在北地深雪中，寒凍了十日，去除其中生蟲可放心食用！”
“嗯。”
大商人森野清微微點頭，夾了一塊入口。他嘗着滑膩的口感，眼中便是一亮，笑着問道。
“佛門各宗，并不禁魚。此魚的産量如何？”
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