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九章 技校合作再擴大(第1頁)

随着品牌知名度的不斷提升,林大少和合作夥伴決定進一步拓展市場,将餐廳開到更多的城市。他們精心挑選了幾個具有發展潛力的城市,開始籌備新店的開業。

在籌備過程中,他們遇到了前所未有的困難。首先是人才招聘的問題,在一個新的城市,很難找到熟悉當地市場且經驗豐富的餐飲人才。

招聘經理無奈地說:“林總,符合要求的人太少了,面試了好多都不太滿意。”

林大少皺着眉頭:“加大招聘力度,提高待遇,從其他城市調一些骨幹過來支援。”

合作夥伴也提出:“要不我們和當地的職業學校合作,培養自己的人才?”

林大少點點頭:“這個主意不錯,可以盡快去落實。”

好不容易解決了人才問題,裝修又出了狀況。裝修團隊因為對當地的建築規範不熟悉,導緻工程進度延誤。

裝修負責人焦急地說:“林總,我們可能無法按時完成裝修了。”

林大少臉色陰沉:“不管用什麼辦法,必須在開業前完成,否則損失巨大。”

經過多方協調和努力,裝修終于在開業前夕完工。然而,在試營業期間,菜品的口味卻遭到了當地顧客的質疑。

一位顧客抱怨:“這菜的味道和你們宣傳的完全不一樣,太讓我失望了。”

廚師長一臉困惑:“可能是我們沒有充分考慮當地的口味偏好。”

林大少當機立斷:“馬上調整菜品口味,根據當地的飲食習慣進行改進。”

經過反複嘗試和調整,菜品終于得到了顧客的認可。就在他們以為一切都步入正軌的時候,又遭遇了競争對手的惡意攻擊。

競争對手散布謠言,說他們的食材不新鮮,衛生條件差。

林大少憤怒地說:“這是污蔑,我們必須澄清事實,維護我們的聲譽。”

合作夥伴建議:“我們可以邀請媒體和顧客代表來參觀我們的後廚,讓他們親眼看看我們的衛生狀況。”

林大少贊同道:“好,就這麼辦,同時在社交媒體上發布聲明,駁斥這些謠言。”

通過一系列的措施,謠言逐漸平息,餐廳的生意也逐漸好轉。但新的挑戰又接踵而至,當地政府出台了新的環保政策,對餐廳的排污标準提出了更高的要求。

環保部門工作人員嚴肅地說:“你們必須按照新的标準整改,否則将面臨停業處罰。”

林大少趕緊表态:“我們一定積極配合整改,絕不拖後腿。”

經過一番努力,餐廳終于滿足了新的環保要求,然而新的問題又擺在了林大少和合作夥伴面前。由于餐廳的快速擴張,資金鍊開始變得緊張起來。

财務經理憂心忡忡地說:“林總,我們的資金流動出現了問題,如果不能盡快解決,可能會影響後續的運營。”

林大少沉思片刻後說:“我們得想辦法融資,或者尋找新的投資人。”

合作夥伴提議:“要不我們舉辦一個招商會,向各界展示我們的品牌優勢和發展前景?”

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