傻柱今兒請祖宗,請自已老娘的這頓話,沒啥要花時間的,燒雞、烤鴨、鹵牛肉,都是熟的,放爐子上蒸熱就行。
而爆炒羊肉、蔥爆鳝段、油焖大蝦這三個菜,那都是講究猛火快速烹制,在鍋裡停留兩分鐘以上,口感就會顯老的菜。
所以傻柱今兒這敬祖宗、敬老娘的六個菜,也就十幾分鐘就全部完成了。
而在傻柱做菜的時候,何雨水也是早把自己家的四方桌搬去了家門口,并在這張四方桌上放上了酒杯、酒壺和香燭,在這張四方桌下放上了燒紙用的火盆。
按理說這些都屬于封建迷信,在這個年代都是不被允許的。
但問題是不允許搞封建迷信,它為的是什麼?關于這個問題,大聰明們會回答說是,封建迷信不科學。
可大聰明們也不想想,那些所謂的封建迷信,它是搞科學的嗎?
這就像一個種地的人,對一個砌牆的人說,你這樣砌牆,這牆頭它種不了莊稼。可人家砌牆的人他砌牆,是為了種莊稼嗎?
所以不讓搞封建迷信,不是因為它不科學。而是因為東漢末年張角用太平道,最後搞出了黃巾大起義;清時洪秀全用拜上帝會,最後搞出了太平天國;以及從南宋起,就從沒停止過搞事情的白蓮教。
話說到這裡,有腦子的也都該明白,那時為什麼會不許搞封建迷信了吧?
原因跟科不科學無關,而是人家怕有心人會利用封建迷信搞小團夥,從而搞大理想。
所以像這種過年燒點紙、祭拜先人的事,你隻要别太嚣張,别跑去大街上幹,人家警察叔叔都會睜一隻眼、閉一隻眼。畢竟燒紙祭拜自家先人這事兒,它不涉及搞大理想的嫌疑。
就像現在這各個四合院裡的各家各戶,燒紙、燒香燭,那股味兒,那一陣陣煙,在街面上巡邏的警察叔叔們,他們誰不知道是怎麼一回事啊?可他們會進四合院來制止嗎?答案是不會,因為規定是死的,人是活的。
所以這事兒多年以來,大家也就形成了一種默契,那就是互相體諒,互相尊重。
市民們别跑去街上搞這種事,讓警察叔叔們為難。而警察叔叔們則民不舉、官不究,隻要沒人舉報,他們就對市民在自己家裡搞這種事,就算知道也會裝不知道,不會去管。
就像今兒這一到中午的飯點,各個四合院裡的各家住戶,幾乎都開始燒紙、燒香祭拜先人。而外面巡邏經過的警察叔叔們,則是很貼心的幫各個忘關院門的四合院,把院門關上。
正因為大家這彼此心照不宣的默契,所以四合院的住戶們,在過年這天祭拜先人,那是一點也不害怕。
就像傻柱家現在,何雨水去端菜,傻柱換好幹淨衣服後來點香燭、紙錢,幹的那叫一個順溜。
而跟别人家祭拜先人,隻是自己一家人在那兒按部就班不同。傻柱家祭拜先人的四方桌旁,現在那是圍滿了四合院裡的孩子,以及這站遠處不時往傻柱家桌子上瞅的大人。
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