待她們把切好的洋柿子全部裝瓶後,王愛蘭就從櫃子裡拿出一包白糖,然後她把包着白糖的油紙剪開一個口子,就往裝有洋柿子的瓶子裡倒白糖。
她一邊倒還不忘一邊朝侍清歡道:“洋柿子罐頭裡放不放白糖全憑個人口味,有的人喜歡甜一點就多放一點,有的人喜歡酸的,就少放一點或者不放,所以你做洋柿子罐頭的時候按照你自己的口味加糖就行。”
侍清歡聽到王愛蘭的話後點了下頭,然後她在王愛蘭加完糖後,就幫着王愛蘭把裝有洋柿子的玻璃瓶端到屋外的鍋裡去蒸。
半個多小時後王愛蘭見時間差不多了,她就打開鍋蓋看了眼,當她看到洋柿子已經被蒸的透透的了,她就用布墊着,把蒸好的洋柿子罐頭一罐一罐的端進屋。
待她把所有洋柿子罐頭都端進屋後,她就朝侍清歡道:“洋柿子罐頭已經做好了,不過現在可不能把洋柿子罐頭蓋起來,要等洋柿子罐頭涼的透透的,你再用蓋子把洋柿子罐頭蓋起來,不然沒過幾天洋柿子罐頭就壞了。”
侍清歡聽到王愛蘭的話後點了下頭,然後她就朝王愛蘭道:“王嬸子,我現在回家去把洋柿子給做成洋柿子罐頭,不然我怕洋柿子放到明天就不新鮮了。”
“要我幫忙嗎?”
“不用,我就買了五斤的洋柿子,我一個人就能,費不了多少時間。”
王愛蘭聽到侍清歡的話後想想也是,随後她就想到今天買的牛肉,于是她就朝侍清話道:“歡歡啊,你記得今晚把牛肉用鹽腌起來,不然明天就壞了。”
“我知道,不過我并不打算把牛肉全腌了,我打算把牛腱子給鹵了,這樣也能放幾天。”
“鹵牛腱子?就是你特地讓老鄉幫你剔的那兩塊肉?”
“沒錯,就是那兩塊肉,鹵起來特别的好吃。”
“行吧,你記得鹵的時候把門窗關好,不然被别人聞到香味就不好了。”
侍清歡聽到王愛蘭的話後就想到這個年代吃肉有多困難,頓時她就覺得自己大意了,好在王愛蘭提醒了她,不然等她回去把牛腱子鹵起來,估計整個家屬樓都知道她今晚吃肉。
雖然她不怕别人知道她吃肉,可是她這人特别的讨厭麻煩,所以她一會兒還是進空間去試試,看看能不能在空間鹵肉。
如果要是行最好,要是不行,她再想其它辦法就是,反正誰也不能阻止她吃肉。
想到這侍清歡就坐不住了,于是她站起身朝王愛蘭道:“王嬸子,我回家做洋柿子罐頭去了。”
“好,有空就到我家來玩。”
侍清歡聽到王愛蘭的話後點了下頭,然後她就離開了王愛蘭家,朝自己的家走去。
當她回到家後,她就按照剛才的步驟把洋柿子全部做成洋柿子罐頭,然後她把涼好的洋柿子罐頭用蓋好蓋子,再把它們收進剛打好的櫃子裡放着。
然後她就拎着今天買的牛腱子進空間做實驗去了。
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