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第208章 虎哥這田螺到底啥味兒啊（第1頁）

底料的香味已經炒得香飄滿屋，李昂也适時地加入了田螺、

田螺再次回鍋翻炒，很快就彌漫出一股區别于海鮮的鮮香氣，和底料的氣味混雜在一起，仿佛大口深呼吸一口氣就能将一塊螺肉吃進嘴裡似的。

過龔哥這田螺屬于養殖種，個頭賊大，腥味也相對小田螺難以去除，必須再進行一遍去腥的流程。

李昂一邊翻炒着，一邊往裡加入白酒。

白酒炒出酒香後，李昂又“啪嗒”打開幾罐啤酒，“咕嘟咕嘟”将啤酒灌到鍋裡，直到啤酒沒過田螺，李昂才停手。

李向東在一旁瞧着，不由地一陣心疼。

就這幾罐啤酒的成本，恨不得比田螺高出幾倍去！

不過

李昂做菜，向來是味道第一，追求極緻，性價比并不在李昂的考慮範圍之内。

李昂擺攤的目的是賺錢不假，但是李昂也明白，隻要是餐飲行業，味道永遠是真正的金字招牌。

否則營銷做得再天花亂墜、性價比整得再高，固然可以紅極一時，但是食客也總有吃膩的一天。

當這鍋田螺因為大量啤酒又冒出麥芽香氣時，李昂又往裡加了些白糖、味精、以及一小把鹽。

蓋上鍋蓋，李昂伸了下懶腰将燃氣竈的火力轉成小火

“再等二十五分鐘，這田螺就可以吃了。”

李昂笑眯眯地道。

這一鍋田螺，李昂覺得自己發揮還是不錯的。

李昂一家三口是吃飽了飯，優哉遊哉地等着田螺煮好。

但是虎子三人組和趙文謙熊爺爺三人卻顯得焦躁難安

沒辦法，剛才他們沒好好吃飯，這會兒肚裡都難受啊！

偏偏煮田螺這麼香，那小味兒像個鈎子，簡直要把他們的魂都勾出來。

虎子已經有不止一次直接沖上去抱着鍋開吃的沖動，不過看看他的好大哥李昂，還是忍下了。

趙文謙和熊爺爺又支起了棋盤，但是倆老頭心不在焉，下了五分鐘，愣是就幹掉對方一個棋子。

眼看象棋局變成了熬鷹局，在旁觀棋的李向東也急得抓耳撓腮，耐不住性子在一旁給趙文謙和熊爺爺分别出謀劃策。

到最後，幹脆成了李向東自己和自己對弈。

終于

二十五分鐘過去，李昂在所有人期待的目光中站起身，起身到了燃氣竈邊上，伸手揭開了鍋蓋。

“嘩！”

一股白霧袅袅而上，經過焖煮，底料汁水隻剩下小半，田螺殼上都蒙上了一層淡淡的光澤。

隻聽虎子“嗷”一嗓子就要沖上去，李昂，忙一手按住虎子，一手抄起筷子，仔細地将煮得已經蔫吧的蔥姜蒜給挑了出去，随後往裡加了些老陳醋、耗油、醬油以及一把小米辣

就此，田螺調味基本已經好了。

最後開大火加入靈魂紫蘇翻炒，将料汁炒得隻能勉強蓋住湯底後，李昂“啪”一下地關火。

麻辣田螺，完成了！

“叮！”

【麻辣田螺】

【制作者：李昂】

【品質：金色傳說】

【觸發特效暴擊，菜品增益效果翻倍！】

【麻辣田螺對味蕾麻辣刺激較大幅度增加、有小幅度利尿解毒的效果】

一發入魂，直接出金！

李昂得意地微微一笑，小場面，他已經習慣了。

取過一個洗幹淨的大不鏽鋼盆子，李昂直接将一鍋麻辣田螺倒了進去。

下一刻，大夥兒立馬圍了上來。

“可以吃了”

“别下手抓，燙啊”

李昂看着虎子三人組提醒道，下一刻趙文謙“嗷”一嗓子撇開了手裡的田螺到桌面上

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