齊康閱讀網>我的小吃街原料 > 第74章 難道小孩哥的心早就像殺魚刀一樣冰冷了（第1頁）
第74章 難道小孩哥的心早就像殺魚刀一樣冰冷了（第1頁）
“小孩兒哥，咱們又要做飯了？”
瞧李昂把大麻袋打包好的魚腥草拎上觀光車，夏琳眨巴眨巴眼，咽了口口水。
誠然，中午吃的烤鵝腿還沒有消化幹淨，但
夏琳又餓了。
這并不矛盾，餓肚子歸餓肚子，饞嘴歸饞嘴，兩者可以分成四組情況。
先将魚腥草運送到食堂，李昂又挑選了鲫魚、生姜、香蔥、枸杞等食材。
一切準備就緒，李昂也準備開始向金色傳說品質的白玉鲫魚湯發起沖擊。
“小孩哥，現在食堂師傅都不在，咱們找誰去殺魚啊？”
夏琳從紅色塑料桶裡抱出一條剛剛撈上來的鲫魚，皺着眉頭道。
一個沒留神，鲫魚縱身一躍，在空中劃過一個優美的弧線，最後落在了案闆上。
李昂瞅準時機，抄起菜刀手起刀落。
看到這一幕，夏琳不由地閉上了眼睛。
她的農學生涯多半是在泥土地裡和茶樹、蔬果打交道，殺魚的場面可見得不多
“唰！”
寒光閃過，是刀背敲在了鲫魚的腦袋上。
鲫魚魚神一震，暈死在了案闆上。
“鲫魚——”
夏琳心裡高呼，不過下意識地摸了把肚子。
胃部有點兒蠢蠢欲動了難受，想吃。
眼見鲫魚不動彈了，李昂用刀麻利地去除魚尾鳍、背鳍、腹鳍等部位
鲫魚魚鳍有微量的毒素，對人體有害無益，将這玩意兒去除了也更美觀。
而後，李昂又給鲫魚做了個簡單粗暴的牙科手術，将其牙齒盡數去除
根據菜譜描述，牙齒腥味較重，去掉後更能保證湯味的鮮美。
做完這一切，李昂又菜刀一翻，打開鲫魚肚子，撕去肚子裡黑膜、掏出魚内髒等雜物
在靠近鲫魚頭部時，李昂的手法變得小心翼翼，直接伸手進去摸索着掏。
在那裡，有鲫魚的苦膽，如果弄破了，這一條魚可就全糟蹋了。
看李昂娴熟的樣子，夏琳不知道為啥心底裡湧出來一股寒意
網上流傳着一句話，殺了十年的魚，我的心早已像殺魚刀一樣冷了。
這不是說人冷血，而是說人飽受生活磨砺、看破紅塵的狀态
這小孩哥現在十歲都沒到呢，殺魚就這麼麻利了，長大了還不飛升啊？
當然了，這隻是夏琳自己開的一個玩笑，緩解一下内心尴尬。
畢竟，剛才殺鵝、現在殺魚都是李昂一人完成，她這個脆皮博士生是一點忙也幫不上，這心裡多少還是有點兒不好意思的。
魚大緻處理好後，李昂又将鲫魚清洗了一遍，簡單切了下花刀，将幾片生姜塞入魚腹中，倒入蔥段、料酒腌制。
這魚的腌制可和鵝腿的腌制不一樣，為了保證其鮮味，不需要太多調料，主要去除魚腥味即可。
鲫魚算是暫時整好了，李昂伸了伸胳膊
接下來才是有挑戰性的地方——處理魚腥草！
别說，在北方，能找到會料理魚腥草的廚師還挺困難。
好在，李昂有系統的輔助，也不至于摸着石頭過河。
【食材：魚腥草】
【注意事項：魚腥草根莖部位有細須、請折斷後處理，魚腥草作為食材應掰成小段，請注意清理草身上的泥土。】
依靠廚神之眼，李昂慢慢處理着魚腥草
這一大把魚腥草在盆裡放着，李昂被熏得眉頭直皺，是真的有魚腥味啊
要是閉上眼睛，李昂估計會以為面前有一個大活魚。
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