齊康閱讀網>我的小吃街扶持 > 第177章 京都大學震怒大戰一觸即發（第2頁）
第177章 京都大學震怒大戰一觸即發（第2頁）
制作臭鳜魚，首先就要腌制鳜魚。
要做臭鳜魚的話，鳜魚的腌制工作其實并不複雜，隻需要取新鮮鳜魚内外抹勻鹽和香料粉即可。
圖省事兒，直接用豆腐乳也行，然後用保鮮膜緊緊裹起來存入冰箱等待其自然發酵即可。
不過
臭鳜魚的腌制時間可有點兒長，最少也得等上一個星期。
李昂可沒這個閑工夫，這種技術含量不高、耗時又長的活兒李昂選擇“逃課”。
直接去超市買就成了！
然而，在京都市買到一條上好的腌制鳜魚可不容易。
李昂在網上搜了好久，才鎖定了一家徽商小超市，訂購了兩條腌制鳜魚。
很快，腌制鳜魚就送到了。
李昂在院子口取貨，抱回家了一個白色泡沫塑料箱。
這箱子一抱回家，本來在客廳沙發旁打盹的大橘猛然站了起來，瞪着那泡沫箱子背都微微弓了起來，一副戒備的姿态。
而原本在門口趴着快睡着的小黃狗也一骨碌爬了起來，圍着李昂打起了轉，似乎對李昂手裡的泡沫箱很感興趣。
李昂打開泡沫箱子，頓時，一縷奇特的臭味傳了出來。
“啪嗒嗒”
大橘貓毛都炸起來了，四腳漂移地跑開了。
而小黃狗則開始了瘋狂搖尾巴的模式，雙眼瞅着李昂手裡的腌制鳜魚都發直了。
【腌制好的鳜魚】
【食材品質：紫色珍貴】
【以徽菜傳統手法腌制的鮮活鳜魚，适合作為臭鳜魚的食材】
不錯
李昂點點頭。
到底是徽商開的超市，雖然價格略高了點兒，可還是讓他買到了正宗的腌鳜魚。
李昂直接甩了個電話給徽商小超市大批訂購，完事兒李昂将一條腌好的鳜魚放在案闆上，好奇地揭開了一點兒保鮮膜。
“嘩！”
保鮮膜撕開了個口子，跟打開了潘多拉魔盒似的。
鳜魚經過月餘的腌制發酵，已經進化出了難以形容的臭味，似乎都能化出一道黑煙，瘋狂地從鳜魚體内噴湧而出！
“我了個去！”
李昂被熏得好懸沒睜開眼，腳下一個踉跄差點兒摔倒。
“汪汪汪！”
小黃狗則是興奮到了極點，歡快地扒着李昂的褲腿，想要嘗上一塊那臭鳜魚。
“小昂啥情況？”
“咱家下水管道漏了？”
本來在偏廳看電視的張雅雯和李向東都跑了過來，看着案闆上散發着異味的鳜魚都直懵。
“臭小子，你這是翻車了，買到變質的魚了啊！”李向東頓時反應過來，皺眉道：“趕緊打消費者投訴熱線！”
“啥啊老爸，你不懂别瞎說。”李昂捏着鼻子，甕聲甕氣地道：“臭鳜魚就是這個腌法，越臭越好吃”
李向東一陣無語。
說實在的，聞起來臭吃起來香的食物挺多的。
比如說臭豆腐螺蛳粉
然而，這鳜魚實在是太臭了，臭到李向東都懷疑人生
這玩意兒吃起來真能好吃啊？
“小子，你接下來不會要在家裡做這臭鳜魚吧？”
李向東想到什麼，忙開口問道。
這案闆上的臭鳜魚還沒完全拆保鮮膜呢，就臭成這樣。
李昂要是把這玩意兒下鍋炒，李向東都有點兒懷疑家裡還能不能住人了。
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